Мало кто из нас, покупая продукты в магазине, досконально изучает их состав.  А между тем, за красочной упаковкой порой скрывается совсем не то, что мы ожидаем... Так, например, мало кто знает, что в кетчупе помидорами и "не пахнет", а колбаса, при всей своей дороговизне, на 25% состоит из воды. Об этом и многом другом мы решили поговорить с химиком-технологом Антоном Владимировичем Асафовым.

- Антон Владимирович, в пищевой промышленности, для придания цвета и вкуса продуктам, используется не мало добавок: нитриты натрия, нитриты калия и т.п. Насколько это вредно и обязаны ли производители указывать Е-250, Е-249 на упаковке?

Производители обязаны указывать на упаковке все

Неуверенность в стабильности гривны и политическая ситуация в стране заставляют многих украинцев искать надежный способ сохранить свой капитал. «Трижды сбережения нашей семьи на депозитах отечественных банков обесценивались. Первый раз: вклады моих родителей на счетах Сбербанка СССР превратились в прах. Потом — 1998 год, когда летом 100 долларов продавали по 280 грн, а к декабрю они уже стоили около 500 грн. Ну и, конечно, 2008-й, когда гривневые вклады опять потеряли 30% своей стоимости», — рассказывает столичный предприниматель Николай Колетенцев. По словам бизнесмена, горький опыт прошлых лет научил его не доверять национальной валюте и украинским банкам. «Вспомните сколько банков обанкротилось. Мои знакомые не смогли купить себе

В связи с участившимися случаями кражи денег с платежных карт журнал «Деньги» подготовил инструкцию, как отличить банкомат, на котором мошенниками установлено устройство для снятия данных – скиммер.

Скиммер - это устройство для перехвата информации с магнитной ленты пластиковых карт.

Считать информацию с чипа на платежной карте скиммер не может. Однако это не гарантирует безопасности гибридным картам (присутствует и чип, и магнитная полоса)

1. Продажа травматики гражданам - зло, потому что её свободно покупают отморозки и палят направо и налево.

Вообще-то свободной продажи "травматики" в России нет. Требования к владельцу "травматики" те же самые, что и к владельцам охотничьего оружия: отсутствие судимости, положительная характеристика от участкового, справки от нарколога и психиатра. И для неё соблюдается то же правило, что и для прочего огнестрельного оружия: в 95% преступлений используется именно нелегальное оружие. "Отморозки

Банки начали массово и без спроса списывать деньги со счетов рядовых украинцев. С зарплатных, социальных и частных карточек неожиданно исчезают средства. Причина всегда одна — задолженность по кредиту. Либо владелец счета сам является заемщиком и вовремя не заплатил по займу, либо выступает в роли поручителя — кредит оформил его родственник или друг (и нарушил сроки погашения), а он лишь подписал в банке договор поручительства. Всегда страдают клиенты одного банка: средства начинают исчезать

«Мне позвонили из банка, где оформлена моя зарплатная карта, и сообщили, что я должна приехать и забрать изготовленную для меня кредитную карту. Когда я пришла в банк, мне буквально всучили эту кредитку. Для того чтобы ее закрыть, нужно поехать в главное отделение банка, высидеть в очереди, написать заявление о закрытии кредитного счета. А все это — время, деньги, нервы», — возмущается киевлянка Галина Иващенко.

Практика