Главная
Ликвидация. История провала российских спецслужб в Украине
Информация председателя СБУ Валентина Наливайченко об аресте с поличным сразу пяти офицеров Федеральной службы безопасности России в Одесской области выглядела настолько сенсационной, что поверить в это казалось невозможным.
Итак, на пресс-конференции глава СБУ заявил, что 27 января офицеры ФСБ РФ арестованы при получении сведений, содержащих государственную тайну, от гражданина Украины. Доказательства бесспорны — зафиксирована передача материалов, встреча находилась под полным контролем украинских контрразведчиков, личности участников установлены.
Заявление ФСБ РФ полностью подтвердило факты. Российская спецслужба не отрицала шпионаж в Украине! Главный пафос россиян заключался в том, что их действия были якобы лишь ответом на разведывательную активность украинцев против России. Самым смешным было утверждение, что шпионский скандал — провокация СБУ, что якобы международная практика предписывает раскрывать шпионов и выдавать их тихо, без огласки. Забавное и, разумеется, случайное совпадение — не дожидаясь никаких официальных выводов, сразу после выхода пресс-релиза ФСБ те же аргументы российской стороны озвучил депутат Партии регионов Николай Азаров. Поскольку Николай Янович имеет все шансы получить высокий пост в команде будущего президента Украины, и чтобы предотвратить дальнейшие случайные выступления в защиту иностранных спецслужб со стороны наших миролюбивых политиков, «ЗН» с помощью источников в украинской контрразведке постаралось установить причины, ход и значение этого шпионского скандала.
В чем же заключается колоссальный политический резонанс этой истории?
Во-первых, ведение шпионской деятельности друг против друга в Содружестве Независимых Государств запрещено договорами 1992 года, которые никто не отменял, и такой откровенный недружественный акт, факт нарушения Минских соглашений, дискредитирует внешнюю политику России. Российские лидеры, на словах выражая готовность к конструктивному диалогу, на деле проводят подрывную деятельность против своих ближайших соседей.
Во-вторых, демонстративные действия неминуемо приведут к усилению контрразведывательных мероприятий против российских спецслужб во всех странах СНГ, поскольку россияне показали готовность открыто нарушать любые договоренности и соглашения. Это заставляет задуматься о степени профессионализма спецслужб РФ и адекватности их политического руководства. Операция такого масштаба не может быть инициативой исполнителя, а значит, санкционирована ответственными лицами в Москве.
В-третьих, очевидно, что территория Приднестровья используется для откровенно враждебных акций. ФСБ подтвердила, что разведывательная операция проводилась из непризнанного анклава, который мировое сообщество, в том числе Россия и Украина, официально признают территорией Молдовы.
В-четвертых, возникают вполне прагматичные основания задуматься о целесообразности присутствия российских воинских соединений на территории Украины, коль скоро они ведут враждебную деятельность против государства, на земле которого пребывают.
И в-пятых, трудно припомнить случай, когда бы сразу пять офицеров советской либо российской спецслужбы были арестованы при выполнении задания на территории иностранного государства в мирное время. ФСБ — это контрразведка, и положение об отделах ФСБ РФ от 7 февраля 2000 года предписывает этим подразделениям, дислоцированным за пределами РФ, руководствоваться законодательством государств, на территории которых они находятся. Проводить спецоперации за границей ФСБ не имеет права.
А теперь коснемся деталей, воспроизведенных по данным наших неофициальных источников.
Непризнанная Приднестровская Молдавская Республика давно является объектом пристального изучения со стороны украинских разведывательных органов. ПМР стала главным источником организованной преступности в нашем уголке Европы. На этой территории правят самопровозглашенные власти, полностью зависимые от политической воли России. Здесь возможно все — контрабанда любых товаров, торговля наркотиками, оружием, людьми. При этом Украина — главный маршрут транзита и рынок сбыта. А еще ПМР — потенциальная горячая точка, полный аналог Южной Осетии на нашей границе. Коррумпированная верхушка из местных кланов контролируется якобы отставными сотрудниками российских силовых ведомств. На территории ПМР находятся огромные арсеналы советских времен, которые Россия не может убрать уже 19 лет. Охрана складов — предлог для размещения воинского контингента штатной численностью в полторы тысячи человек. Материальная ценность невелика — современная техника и боеприпасы давно были вывезены. Реально главная задача российской группировки — удержание на своих штыках ситуации в анклаве и сохранение плацдарма влияния в этой части СНГ.
Оперативник Главного управления разведки Министерства обороны Украины, которого ФСБ именует Русланом Пилипенко, скорее всего, неоднократно посещал территорию ПМР, работая под прикрытием из Одессы.
Целью его командировки в ПМР в октябре 2009-го, судя по всему, был исключительно сбор информации по тем видам деятельности российских военных, которые выходят за рамки, предусмотренные мандатом «миротворческих сил» и лежат вне поля зрения международных инспекций. Как пример такой деятельности можно привести Приднестровский телерадиоцентр, расположенный в поселке Маяк Григориопольского района ПМР. В советское время этот центр имел литерное наименование «Объект 850» и входил в систему радиотрансляционных станций для сверхдальней радиосвязи по всему миру, накрывая все Западное и большую часть Восточного полушария. Также центр использовался для радиоэлектронной разведки, для трансляции телерадиопрограмм и как «глушилка» вражеских «голосов». Центр способен заглушить весь частотный диапазон Украины. Масштабы этой махины потрясают: площадь антенного поля радиоцентра — 850 гектаров!
В 2007 году Федеральное государственное предприятие «Российская телевизионная и радиовещательная сеть» купило телерадиоцентр за деньги, предоставленные специально для этой покупки федеральным бюджетом РФ. При том, что трансляционных мощностей РТРС и так вполне достаточно для выполнения своих задач. Оборудование объекта, конечно, во многом вышло из строя, но всего за два года московские специалисты провели модернизацию. Как говорят, ряд технических помещений центра россияне опломбировали, доступ местному техническому персоналу туда закрыт. Объект охраняется подразделениями российского спецназа и «министерством государственной безопасности» Приднестровья, однако не имеет статуса военной базы. Интерес украинской разведки к объекту стратегического значения, находящемуся на территории незаконного анклава, вполне обоснован. Кто бы ни был президентом Украины и какие бы дружественные чувства ни связывали братские народы, спецслужбам положено быть осведомленными об активности такого рода почти на самой границе.
Можно предположить, что в ходе работы Пилипенко попал в поле зрения МГБ ПМР, сотрудники которого, очевидно, предоставили соответствующую наводку отделу военной контрразведки ФСБ группы российских войск. 29 октября 2009-го Пилипенко был задержан в Тирасполе местным МГБ и доставлен в российскую воинскую часть — без ордера и решения суда. Скандал заключается уже в том, что никаких законных оснований для проведения такой акции ФСБ не имела, поскольку на территории Приднестровья ФСБ обязана придерживаться законов Республики Молдова. Сотрудник ГУР МО никаких законов не нарушал и легитимные власти Молдовы претензий ему не предъявляли. По сути похищение и допрос россиянами иностранного гражданина в Приднестровье — скандальное дело, поскольку эти действия находятся вне зоны юрисдикции и мандата группы российских войск. Официально Российская Федерация и Украина не признают решения приднестровской «юстиции».
20 января 2010 года, за неделю до разоблачения офицеров ФСБ, заместитель министра иностранных дел России Григорий Карасин, пребывая в Молдове с официальным визитом, заявил: «Группа российских войск, которая находится сейчас в Приднестровье, выполняет функции охраны складских помещений и вооружений. Благодаря им мирно живут люди в Приднестровье и на остальной территории Молдавии. Именно миротворческие силы являются гарантом неприменения силы».
На территории российской воинской части сотрудники ФСБ, позабывшие, очевидно, что занимаются лишь «охраной складских помещений» и являются «гарантами неприменения силы», начали вести допрос «с пристрастием». Здесь выяснилось, что Пилипенко уже давно был установлен ФСБ как украинский разведчик, за ним и его семьей осуществлялась слежка в Одессе. Украинцу показали фотографии его семьи, продемонстрировали, что знают его место жительства, и пригрозили жесткими мерами воздействия, если он не пойдет на сотрудничество. «Миротворцы», вопреки уверениям российского МИДа, занимались шпионажем, и, с юридической точки зрения, похищением людей.
Не имея оснований для ареста Пилипенко, россияне, очевидно, заранее поставили себе цель вербовки военнослужащего. Наш офицер сумел внушить доверие своим вербовщикам. Его отпустили, и он получил задания по добыванию информации о работе украинской разведки. Но сразу после возвращения Пилипенко доложил об инциденте своему начальству. ГУР МО обратилось в СБУ, и в условиях строжайшей секретности руководство украинской контрразведки начало операцию по выведению вербовщиков на территорию Украины и их последующему захвату. Чтобы избежать утечки информации, операцию залегендировали — о российском следе никто не говорил, а похищение нашего разведчика приписали «неизвестным лицам». Была ли подобная реакция украинских спецслужб в ответ на провокацию против коллеги чрезмерной — ответ, полагаю, очевиден. И опять-таки, кто бы ни был руководителем спецслужбы, если бы наши люди подверглись такого рода провокации, действовать пришлось бы аналогично.
Это не был «эксцесс» исполнителя». Очевидно, после санкции руководства ФСБ РФ, специально для встречи с Пилипенко на территории Украины из Москвы прибыл высокопоставленный сотрудник, которому поручалось руководство операцией. 27 января в Украину выехал в полном составе весь отдел контрразведки ФСБ в Приднестровье — за исключением одного сотрудника, пребывавшего в отпуске, и делопроизводителя. В результате трое оперативников, их начальник и московский гость встретились с Пилипенко на украинской территории, в 14 километрах от границы.
Непосредственно контакт с Пилипенко осуществлял москвич, с ним были трое оперов, а начальник отдела издали наблюдал из машины. Конечно, степень компетентности эфэсбэшников поражает. Все это люди заслуженные, прошедшие не одну командировку в Чечню и на Кавказ, и вот всей толпой помчались на встречу с агентом, хотя ситуация этого совершенно не требовала. Количество «визитеров» стало сюрпризом для группы захвата. Зачем? Возможно, посмотрели сериал «Ликвидация» и узнали, что в лесах под Одессой скрываются бандеровские отряды? Боялись заблудиться? Или все хотели получить по ордену за личное участие? Или показать близость к московскому начальнику? Либо тот сам приказал всем его сопровождать, чтобы не страшно было выезжать на «вражескую территорию»? Или это предполагал разработанный в Москве план операции? Если ФСБ так же по-дилетантски работает на Кавказе, то неудивительно, что там до сих пор идет война… Когда бумаги были переданы, нужные слова произнесены, а нужные кадры — отсняты, вся компания чекистов попала в руки «Альфы». Таким образом, весь отдел ФСБ в Приднестровье в полном составе был арестован. В полном соответствии с законами Украины и международным правом.
Согласно личному решению председателя СБУ и в качестве жеста доброй воли, личный состав отдела был безо всяких условий передан российской стороне в Сумской области. Интересно, были бы так легко и так быстро отпущены на свободу украинские офицеры, если бы их взяли с поличным на территории РФ?
В скандале с незаконным похищением украинского гражданина в Приднестровье наше политическое руководство отмолчалось. Хотя очень хотелось бы услышать позицию украинского Министерства иностранных дел, поскольку эта проблема связана с переговорами по статусу Приднестровья и статусу оперативной группы российских войск, в которых наша страна принимает участие. Надеемся, что руководство МИД, несмотря на имеющийся у некоторых госслужащих бизнес в России, проявит принципиальность и все-таки адекватно отреагирует — ведь уже две недели прошло. Было бы целесообразно со стороны МИДа задать вопросы молдавской стороне: на каких основаниях на территории республики против Украины действуют российские спецслужбы и как это влияет на процесс мирного урегулирования?
Учитывая чрезвычайно дерзкий характер действий ФСБ по незаконной вербовке украинского разведчика, Шевченковский райсуд Киева принял решение наказать руководителя операции, который имел при себе паспорт на фамилию Александрова — несуществующее лицо. Его личность установили. Им оказался полковник военной контрразведки ФСБ по Московскому военному округу Владимир Николаевич Носков.
Именно он предлагал нашему разведчику порядок организации нелегальной связи, организацию бизнес-проектов для официального прикрытия выездов гражданина Украины в РФ, организацию тайников как на территории Украины, так и за рубежом. Чтобы наказать ФСБ за наглость и глупость, Носкова предадут суду в Украине по обвинению в шпионаже. Полковника могут выдать только по решению вышестоящих властей и уже после вынесения приговора судом.
Офицер украинской разведки, известный как Руслан Пилипенко, сейчас вместе с семьей находится под охраной в безопасном месте, в отношении него будет применена программа защиты свидетелей.
Данная ситуация заставляет внимательнее посмотреть на проблемы в отношениях между украинскими и российскими спецслужбами. В этом плане за последние годы наблюдается довольно странная двойственность.
Украина в общем-то рай для российских спецслужб. Контрразведывательный режим у нас более мягкий, чем в любой европейской стране и в большинстве стран СНГ. Украина — «теплое место» для ветеранов спецслужб, которые зарабатывают себе лампасы к пенсии. Провалившиеся в других странах мира российские шпионы отправляются дослуживать в Украину, и им никогда не отказывают в агремане. Сотрудники российских спецслужб ведут не только профессиональную, но и коммерческую деятельность, принимая активное участие в операциях с недвижимостью в Крыму, и им опять-таки не чинят препятствий. Однако несмотря на такие курортные условия, спецслужбы РФ все равно проявляют раздражение, когда их украинские коллеги пытаются показать, что в этой стране все-таки другие власти.
Это абсурд, когда заявление украинского МИД о высылке российских дипломатов за деятельность, не совместимую с дипломатическим статусом, встречает мощную политическую кампанию, чтобы сохранить этих дипломатов на месте. Все страны, даже с самым дружественным к России режимом, например Индия, контролируют разведывательную деятельность на своей территории и так же практикуют высылку дипломатов, когда их активность заходит слишком далеко, по мнению местной контрразведки. Но только в Украине российские спецслужбы используют своих агентов влияния для того, чтобы полностью дискредитировать работу органов нашей контрразведки.
Очевидно, что это политическое решение руководства России.
При этом резонансная высылка российских дипломатов имела вполне солидные основания. Некий господин В. до работы в нашей стране был выслан за шпионаж из одного европейского государства. В. был известен украинской контрразведке СБУ чрезвычайной любвеобильностью и постоянными перемещениями по всей стране — он пытался поддерживать близкие отношения почти с 40 гражданками Украины, при этом совсем не ограничивая себя в расходах на поддержание такого прекрасного способа укрепления «культурных связей» между государствами. Контрразведка посчитала, что здоровье В. требует профилактики, поскольку контролировать такую обширную сеть его подруг слишком затруднительно. И пылкого дипломата попросили покинуть территорию страны. В соответствии с международной практикой — в суде здесь ничего доказывать не следует.
Вполне достаточные основания имела и просьба о прекращении деятельности отдела контрразведки ФСБ Черноморского флота в Севастополе. Как мы видим по ситуации в Приднестровье, ФСБ действительно выполняет шпионские функции на нашей территории.
В ответ российские спецслужбы пытаются создать миф о якобы высокой активности украинской разведки против России. Не надо быть большим экспертом, чтобы не понимать очевидного — для сколь-нибудь масштабной разведдеятельности у нашего государства нет ни материальных, ни интеллектуальных ресурсов. Поэтому российские спецслужбы старательно культивируют «украинских шпионов» из подручного материала.
Признаком политического давления была провокация российских спецслужб против гражданина Украины Николая Архипова, который был арестован ФСБ в Брянске в ноябре 2009-го. Архипов был арестован за контрабанду — за провоз газоразрядной лампы, которая в советское время была действительно засекречена. Однако прошло более 20 лет с тех пор, как такие лампы использовались в военном деле, и сейчас ламповая техника является раритетом, а не военной продукцией. Секретность давно снята. Более того, Архипов приобрел ее в РФ абсолютно законно. Тем не менее, человек ни за что отсидел под следствием пять месяцев. Сейчас в Брянске арестован еще один украинец — сотрудник отечественного ВПК, суть обвинений в его адрес пока не разглашается.
Показательной является реакция российских спецслужб на арест полковника Носкова. С 27 января по сегодняшний день за рядом сотрудников украинского посольства в Москве осуществляется демонстративная слежка.
Руководство ФСБ, по информации некоторых СМИ, направило официальное письмо СБУ, в котором высказало просьбу о внесудебном порядке рассмотрения конфликта. Однако куда больший резонанс в мире спецслужб получила неофициальная встреча украинского атташе в Москве с представителем ФСБ, на которой высокопоставленный российский чиновник пригрозил украинской стороне «адекватными мерами». По сути, дав понять, что если Носкова не выпустят, то россияне найдут повод арестовать сотрудника украинских спецслужб.
Против наших дипломатов россияне не стесняются использовать грубые методы работы. В прошлом году жена украинского атташе в Москве была задержана на улице и направлена в ОВД из-за нарушения паспортного режима. Когда муж поехал ее выручать, на выезде из посольства его задержал патруль ГАИ и долго проводил дознание…
Дерзкие действия российских спецслужб имеют под собой, конечно, более глубокие причины, чем стремление «утереть нос» СБУ. Слабая и хаотичная украинская власть подвержена зарубежному влиянию, и это дает спецслужбам основания для произвольных действий на нашей территории и против наших граждан. Вместо защиты общих интересов каждое ведомство и каждая ветвь власти отстаивают свои частные. Поэтому наша держава обречена на статус заповедника, где политические и разведывательные органы иностранных государств играют роль браконьеров. Большинству из которых удается избежать наказания…
- Информация о материале
 
Беспредел в гипермаркетах
Ситуация с правами потребителя в Украине достойна сожаления. Почему-то отечественный покупатель товаров и услуг до сих пор не научился пользоваться нормами, предоставленными ему законом. Мы по какой-то странной привычке (может быть, все еще сказывается советское восприятие торговли) не знаем, а если и знаем, то не хотим реализовывать свое право на качественную продукцию, на информацию о товаре и пр.
 По статистическим данным 2009 г. самым популярным местом для покупки подарков и продуктов к праздничному столу украинцы выбрали гипермаркеты. Так, по данным «Судебно-юридической газеты», 65% опрошенных в качестве места покупки указали на супермаркеты, 45% - рынки. Около 75% респондентов отметили, что при выборе места для покупок ими движет соотношение цены и качества.
Видимо, сегодняшний покупатель слабо проинформирован о состоянии качества товаров (причем, как непродовольственных, так и продуктовых), которыми заполнены не только отечественные рынки, но и, к сожалению, гипермаркеты. По мнению Главы Управления по защите прав потребителей при КГГА Сергея Кияниченко для здоровья граждан куда опаснее не «крысиные хвостики», а наличие ГМО, красителей, консервантов. Количество таких биологических и химических составляющих часто превышает норму, указанную на этикетке продукта. С. Кияченко привел пример обнаруженной картофельной палочки, которая попала в хлеб, т.к. использовалось инфицированное зерно. «Этот микроорганизм представляет собой достаточно серьезную угрозу, особенно для детского организма, и может спровоцировать даже бронхиальную астму», - рассказал он.
Страшно подумать о последствиях, которые может вызвать некачественный продукт питания. А сколько трагических примеров, связанных с некачественной пиротехникой известно практике, а задумывались ли вы хоть раз, приобретая новогодние елочные украшения о той угрозе, которая в них может таиться, если товар несертифицирован и производитель неизвестен?
Как видно, потребитель постоянно находится в зоне риска. Да, на защите прав потребителя стоит Основной закон государства – ст. 42 Конституции гарантирует государственную защиту прав потребителей, осуществляет контроль за качеством и безопасностью продукции и всех видов услуг и работ, содействует деятельности общественных организаций потребителей. Государственные и общественные организации не дремлют, пытаясь защитить потребителя, сохранить ему жизнь, здоровье. Перед новым годом, многие крупные торговые предприятия (в том числе и ресторанного типа) были подвергнуты проверкам со стороны компетентных органов. Разумеется, весь выявленный некачественный товар был изъят, субъекты хозяйствования привлечены к ответственности.
Однако, если за качеством приобретаемых нами товаров «приглядывает» государство и общественность, то кто же научит столичные гипермаркеты культуре торговли, этике общения продавцов (кассиров, администраторов, охранников и т.д.) с покупателями? Ответ прост – мы, потребители. Только от нас с вами зависит, оправдаем ли мы полученный статус страны-участницы ВТО, будем ли получать удовольствие от совершаемых покупок или нет.
Сегодняшняя практика изобилует нарушениями, которые сходят с рук продавцам розничной сети. Яркими примерами могут послужить обслуживание в гипермаркетах «европейского» уровня. В редакцию часто обращаются граждане, потерпевшие от, скажем мягко, некорректного поведения сотрудников гипермаркетов «BILLA», «МегаМаркет» и пр. Так, перед новогодними праздниками мы получили письмо, выдержки из которого и приводим: «Решив купить на подарки туалетную воду, направились в отдел, где на полочке выставлены образцы. Не обнаружив консультанта, мы принялись сами «обнюхивать» баночки-пробнички. Найдя то, что нас устраивало, мы, к своей радости, смогли дозваться консультанта. Так вот, оказывается, весь выбранный нами товар, в том числе и пустые баночки (до сих пор хранящие запах духов), — это «все, что есть, вы же видите». Таким образом, нам предложили приобрести пустой флакончик за 60 грн.(!), а мы-то наивно полагали, что это пробники… Расстроившись в этом отделе, уже ради интереса направились к «алкогольным» стеллажам. Все бы ничего, если бы не назойливый консультант, который, в отличие от предыдущего, очень старался продать нам водку, которую в силу его «должностных» обязанностей ему нужно было рекламировать …он пытался выхватить выбранный нами товар и заменить его на «свой», правда, в битве за алкоголь победа осталась за нами… Придя домой, мы с удивлением обнаружили, что по чеку нас «надули» на 6 грн., причем довольно нехитрым способом: один и тот же товар пробили дважды! Мы не стали жаловаться администрации магазина, не стали строчить в «жалобную книгу», нам очень хочется предупредить всех о «новогодних прелестях», ожидающих в этом супермаркете».
Хотелось бы еще раз напомнить, что, приобретая товар в такого типа торговых предприятиях, вы не должны забывать права потребителя. В соответствии с ЗУ «О защите прав потребителей» от 12.05.1991 № 1023-XII, потребитель имеет право на надлежащее качество продукции и обслуживания, необходимую, доступную, достоверную и своевременную информацию о продукции, ее количестве, качестве, ассортименте, а также о ее производителе и др. (ст. 4 Закона). Более того, действующим Порядком осуществления торговой деятельности и правил торгового обслуживания населения, утвержденным Постановлением КМУ от 15 июня 2006 г. № 833 (в ред. от 11 ноября 2009 г. № 1200), предусмотрен запрет реализации товаров, которые не имеют надлежащего товарного вида.
Далее, относительно «навязчивых» консультантов (сегодня их называют по-модному «промоутер»). Существует статья 19 ЗУ «О защите прав потребителей» «Запрещение нечестной предпринимательской практики». Согласно ее положениям, агрессивной считается предпринимательская практика, которая фактически содержит элементы принуждения, надоедания или неподобающего влияния и существенно влияет или может повлиять на свободу выбора или поведение потребителя относительно приобретения продукции. В продолжение упомянутой нормы пунктом 19 Порядка осуществления торговой деятельности и правил обслуживания населения запрещается принуждать покупателя приобретать товары ненужного ему ассортимента.
И еще. Дорогие потребители, обращаем ваше внимание на то, что после вручения чека покупателю магазин утрачивает право собственности на переданный товар. И потому все требования сотрудников магазина предъявить товар (дескать, им показалось, что-то не то и др.) не имеют законных оснований. Правом досмотра имущества граждан обладают только сотрудники милиции! Заметьте, даже не охрана магазина.
И на последок — если вы попали в ситуации, схожие с описанными, не теряйтесь: требуйте книгу отзывов и предложений, звоните в территориальное управление по защите прав потребителей (номера телефонов и адреса таких организаций должны быть указаны в «Уголке потребителя»), вызывайте милицию. Реализовывайте свои права, предоставленные Законом!
- Информация о материале
 
Супермаркет Tesco не хочет видеть покупателей в пижамах
В одном из магазинов фирмы Tesco в Кардиффе появились объявления такого содержания: "Запрещается вход босым или одетым в пижамы".
Представитель компании сообщил, что речь идет не о рекомендованной форме одежды для покупателей, а просто о стремлении устранить конфликты с теми посетителями, которым не нравится видеть в магазинах одетых таким образом людей.
Элейн Кармоди, мать двоих маленьких детей и домохозяйка, считает этот запрет "нелепым и жалким".
По ее словам, она часто приходила в магазин Tesco на окраине Кардиффа в ночной пижаме, но на прошлой неделе, когда она решила купить сигарет, ее не пустили.
Кармоди говорит, что когда она совершает еженедельные закупки, она одевается как следует, но не считает нужным делать это, когда ей надо забежать за какой-то срочной мелкой покупкой.
В этот раз, потратив в магазине 102 фунта, она заявила: "Если можно сюда являться в одежде для бега, не понимаю, зачем понадобилось вводить запрет на пижамы".
"Магазин должен быть рад, что я готова тратить там деньги. Но мне ясно, что они мне не очень рады, раз вводят такие глупые запреты, - говорит покупательница. - Они в Tesco просто растеряют покупателей, которые пойдут в другие места, где их не дискриминируют по форме одежды".
- Информация о материале
 
Грабитель, чтобы его не догнали, оставлял пострадавших без штанов
Полицейские в столице Южной Кореи в четверг задержали серийного грабителя, заставлявшего своих жертв снимать штаны, чтобы они не могли его преследовать, передает со ссылкой на сотрудника уголовного розыска одного из районов Сеула агентство Франс Пресс.
Полицейские считают, что 25-летний задержанный по фамилии Ким в течение последних четырех месяцев ограбил как минимум четыре магазина, нанеся при этом ущерб на сумму около двух тысяч долларов. При этом всякий раз молодой человек под угрозой ножа заставлял сотрудников торговых точек снимать штаны. Пока торговцы приводили в порядок свой гардероб, мужчина благополучно скрывался с места преступления.
"Перед тем как сбежать, он, размахивая ножом, заставлял сотрудников магазина раздеться до трусов", - цитирует Франс Пресс слова не названного сотрудника полиции южнокорейской столицы.
По его словам, в 2007 году Ким уже был приговорен к условному тюремному заключению за совершение аналогичных преступлений.
- Информация о материале
 
В немецком супермаркете произошла драка на салями
В супермаркете, расположенном в немецком городе Аахен, подрались посетители, пишет The Daily Telegraph. По данным издания, покупатели не смогли поделить тележку для продуктов.
Практически одновременно за тележку взялись 74-летний мужчина и 35-летняя женщина. Пенсионеру удалось одержать промежуточную победу над соперницей, однако за нее вступился 24-летний брат, который оттолкнул мужчину от тележки и повалил на пол.
Пенсионер погнался за обидчиками. Он настиг их возле прилавков с сырами и колбасами и попытался ударить юношу палкой салями. Однако 53-летняя мать молодых претендентов на тележку обрушила на пожилого мужчину двухкилограммовый кусок пармезана.
Женщина получила ответный удар, упала на стеклянный стол и ударилась головой. Конфликт удалось прекратить только после вмешательства полиции. Двое участников драки были госпитализированы с незначительными травмами.
Руководство супермаркета пояснило, что в предпоследнюю субботу перед Рождеством наблюдался значительный наплыв посетителей, которые закупали продукты для праздничного стола. В связи с этим тележек хватало не всем.
- Информация о материале
 
История индустриальной еды. От медленной еды к быстрой и обратно
Когда мы говорим «фастфуд», мы имеем в виду быстрое, дешёвое, вредное и, скорее всего, иностранное питание. Например, сеть закусочных «Макдоналдс». Однако советский фастфуд начал победное шествие по стране задолго до появления знаменитого «Макдоналдса». Один из первых декретов Ленина (27 октября 1917 года) был посвящён организации системы общественных столовых.
 Главное, что повлияло на быстрое развитие сети общественных столовых, — потребность в более эффективном распределении и использовании продуктов, обеспечить которое позволил расчёт питательной ценности меню.
Система общепита должна была способствовать проведению в жизнь принципов здорового питания как за счёт внедрения общественного контроля качества продукции, так и за счёт воспитательной работы с населением. Считалось, что «забота о принципах питания была передана из ведения гурманов в ведение учёных».
В 1920 году открылся Институт физиологии питания в Москве, затем — между 1929 и 1932 годом — в Ленинграде, Одессе, Харькове, Ростове, Новосибирске, Воронеже и Иванове.
По всей стране велась просветительская работа по пропаганде рационального питания. Одной из целей было освобождение женщины от домашнего труда и приобщение к труду общественному. Не только все блюда на предприятиях общественного питания, но и все рекомендации, данные в кулинарных книгах, рассматривались с учётом требований физиологии питания, достижений науки в области рационального питания, необходимых энергозатрат и оптимального составления меню. Произошла полная смена понятий о престижных продуктах, под которыми понимались по большей части продукты промышленного производства — колбасные изделия, сыры.
Будетляне
Новому человеку, жителю мегаполиса, строителю Днепрогэса, «Магнитки» и покорителю космоса, стоять у плиты или закупать продукты для домашней готовки было недосуг.
По всей стране появились кулинарии и общественные столовые. На каждом предприятии были организованы пункты общественного питания: дёшево, быстро, стандартизированно, с научно обоснованным меню. Опыт обустройства этой системы оказался успешным, и она «прокачивала» через себя огромные массы народа.
Архитекторы проектировали дома с квартирами без кухонь. Предполагалось, что граждане развитого социализма предпочтут питаться в домовых кухнях.
Сегодня идея отказа от индивидуального питания кажется вредоносной утопией, ничем не лучше предложения отбирать у родителей детей и растить их в интернатах. Однако нельзя забывать и о достижениях индустриальной революции, которая помогла человечеству справиться с голодом, ввести гигиену, вакцинацию и всеобщее среднее образование.
Советские учёные-утописты 20-х годов мечтали о фантастическом «лекарстве от сна», которое продлит человеческую жизнь на треть. «Человек будущего, победив сон, перестанет спать и навсегда освободится от этой повинности, вырывающей двадцать лет жизни при средней продолжительности жизни в 60 лет», — пишет советский учёный Залкинд.
Средняя продолжительность жизни в развитых странах в настоящий момент — 77 лет, и все понимают, что это не предел. Дети, родившиеся в начале XXI века, возможно, в среднем проживут по 100 лет. Это тоже достижения индустриальной революции.
Пища как продукт массового производства
Идея пищи как изолированного продукта — радикально новая. С момента появления индустрии общественного питания еда превращается в такой же продукт массового спроса, как ботинки, расчёски и пластиковые игрушки. Еда больше не связана в сознании потребителя ни с местом своего производства, ни с человеком, который её приготовил.
Многие городские дети плохо представляют себе, откуда берётся бифштекс. Большинство взрослых не знают, в каких условиях живут куры или свиньи, чем их кормят, как их убивают.
Никому в голову не придёт похвалить кулинарные достижения домашней хозяйки, сварившей пельмени, сардельки или разогревшей консервированный зелёный горошек.
На полках супермаркетов сложно отыскать продукты, которые можно было бы отнести к натуральной еде. Для них создаются специальные сети или отделы магазинов. Они стоят намного дороже и доступны немногим.
Зелёная революция 60-х, изобретение пестицидов и гербицидов, индустриальная форма ведения хозяйства помогли накормить стремительно растущее население Земли. Организация сетей общественного питания оформила и завершила индустриальную революцию.
На своих кухнях, оперируя посудомоечными машинами, морозильными камерами, мы «готовим» домашнюю еду, перемешивая продукты, заботливо приготовленные для нас на гигантских фабриках.
Наше и заграничное
Жители развитого социализма переименовали изобретение ХХ века под гордым названием «советские столовые» в «тошниловки». Советский общепит эпохи заката снабжал своих граждан резиновыми котлетами, холодными пережаренными макаронами и подтухшей варёной колбасой.
«Массовое питание» для небольшого слоя элиты (партийной аристократии, деятелей культуры и науки) продолжало оставаться на высоте.
Так закончился миф о прекрасном централизованном, научно организованном, демократическом общественном питании. Сразу после перестройки по всей стране открылись «Макдоналдсы», «Сабвэи» и прочие «Пиццы Хат». Несмотря на необычайно высокие, даже по западным меркам, цены, россияне с большим энтузиазмом поедали заморские гамбургеры и сандвичи. Поход в «Макдоналдс» причислялся к посещению ресторана.
В отличие от советских столовок, которые управлялись централизованно, западные развивались как сетевой франчайзинговый бизнес. Хозяином каждого конкретного «Макдоналдса» или «Бургер Кинга» является владелец, купивший лицензию. На него ложится вся ответственность за успех мероприятия. Он — солдат большой армии, всё снаряжение которого состоит из торговой марки, инструкций, рекламной поддержки и ноу-хау.
Владельцем точки сетевого фастфуда может быть человек, абсолютно ничего не понимающий в приготовлении еды. Ему не обязательно обладать качествами, которые принято ожидать от удачливого владельца ресторана. Вместе с приобретением лицензии ему выдают подробнейшую инструкцию, регламентирующую каждый его шаг. Всё предусмотрено: поставщики ингредиентов, меню, посуда, часы работы и даже слова, которые он должен будет говорить своим будущим клиентам. Ничего личного, только бизнес. Он работает как филиал банка, отделение завода или страховой компании. Это — рабочий у станка. Он не ворует, как директор советской тошниловки, но и выдумывать ему ничего не нужно, а уж из чего состоят чикен-макнагетс — он может и совсем не знать.
Что же мы всё-таки едим?
Регулируемая рынком корпоративная пищевая промышленность не заботится, как советские романтические бюрократы, о «требованиях физиологии питания». Рынку требуется только прибыль и бесконечное расширение. Поэтому от еды добиваются дешевизны, компактности при транспортировке, товарного внешнего вида.
Государство пытается следить за качеством продуктов, но его возможности ограниченны.
У пищевых компаний есть влиятельные и хорошо оплаченные лоббисты, продавливающие выгодные им законы. В результате на свет появляются удивительные продукты питания, которые сложно называть едой: практически вечные чипсы, цвет и запах которых не меняется после недели в закрытой банке на жаре. А чего стоит никогда не портящийся белый хлеб или колбасы, обладающие запоминающимся вкусом и изготовленные с минимальным использованием мяса!
Вкусом, цветом, запахом, формой продуктовых изделий управляют не кулинары, а заводские технологи.
Популярный документальный фильм «Увеличь меня» показал жизнь человека, регулярно питающегося в «Макдоналдсе». За очень непродолжительное время автор фильма, подвергнувший себя жестокому эксперименту, прибавил в весе, посадил почки и потерял всякий интерес к сексу.
Запад всё активнее заполняется не просто толстыми, но по-настоящему больными людьми. Сахарный диабет, сердечные заболевания и прочие недуги, являющиеся следствием нездорового питания, возможно, уже перекрыли ущерб здоровью, который в прошлом наносило курение. Неясно, что вреднее: выкуривать 20 сигарет в день или носить на себе 20 лишних килограммов?
Планомерная государственная борьба с курением прошла очень успешно. В Америке и Западной Европе редко встретишь курящего человека. Однако те, кто 30—40 лет назад умер бы от рака лёгких, сегодня умирают от сахарного диабета или сердечного приступа.
Но не только фастфуды опасны для здоровья. В супермаркетах покупателя встретят продукты — результат совместного напряжённого труда химиков и дизайнеров. Желудки, вкусовые рецепторы и внутренние органы покупателей превратились в арену борьбы гигантских корпораций пищевой промышленности.
Покупатели против корпораций. Кто кого?
Правильно оценив обстановку, покупатели принялись защищаться. За последние 10 лет в Америке и Западной Европе движение экологических хозяйств, фермерских рынков, биокооперативов выросло в разы. Люди предпочитают платить больше, но знать, откуда взялась еда, которую они едят.
Фермер больше не считается копающимся в грязи недоучкой. Среди молодых людей с хорошим образованием стал моден переезд на ферму с органическим садом и животными. Конечно, это не тяжёлая крестьянская жизнь, оторванная от общества. Интернет и автоматизированное хозяйство изменили их быт и досуг.
Ещё одно движение, противостоящее индустриальной еде, — «Медленная еда». Вот что они пишут о себе на своём сайте:
«Слоу Фуд» — некоммерческая экогастрономическая общественная организация, которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире».
Участники движения не готовы стать частью гигантской корпоративно-государственной машины. Они уверены, что у каждого человека есть индивидуальность, а еда — одна из форм культурной и творческой идентификации человека.
Идея медленной еды предполагает, что приготовление и употребление пищи должно быть неторопливым, продуманным. Еда — это возможность пообщаться с друзьями, с семьёй, а кулинария — процесс творческий.
Выбирая меню, пытаясь приготовить что-то как бабушка или как тётя, мы включаемся в процесс воспроизводства культуры, отказываясь быть анонимной экономической единицей, безликим участником потребления.
Любители медленной еды хотят знать, где, кем и как были выращены продукты, которые они едят, поэтому они предпочитают использовать продукты местных фермеров, соответствующие сезону. Сегодня медленная еда — это рестораны в богатых районах, а сторонники медленной еды — наиболее обеспеченная и образованная часть населения.
Однако питаться «медленной едой» ничуть не дороже, чем индустриальной. Сравните, например, стоимость обеда на четверых в «Макдоналдсе» или в «Пицце Хат» со стоимостью приготовления вегетарианской окрошки и варёной картошки с сельдью. Или холодного борща и ленивых голубцов с грибами, даже при условии, что все продукты были куплены вами на рынке.
- Информация о материале
 
Страница 2022 из 2102
											
						