Требование предупреждать производителей о проверках практически сводит на нет эффективность госконтроля за качеством и безопасностью продуктов. При этом финансирование контролирующей деятельности из госбюджета остается мизерным. И только освещение в СМИ результатов проверок товаров, закупленных за собственные средства, позволяет показать украинскому потребителю реальную картину на рынке.
О качестве реализуемых в Украине продуктов, законодательных новшествах, призванных повысить защиту потребителя, а также о специфике деятельности предприятия системы Госпотребстандарта - ГП "Укрметртестстандарт" - в эксклюзивном интервью корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ рассказал его генеральный директор Михаил Мухаровский.
- Какие основные направления деятельности "Укрметртестстандарта" сегодня?
- Первое направление - метрологическое обеспечение единства измерений в стране. За годы независимости нашим коллективом, практически без бюджетного финансирования, создана серьезная эталонная база, которая обеспечивает все отрасли промышленности и жизнедеятельности человека в Украине, начиная с космической и заканчивая пищевой отраслью.
Второе направление - сертификация или подтверждение соответствия продукции. Мы создали семь таких центров, одних из лучших в Украине. Они созданы не только для сертификации, но и для того, чтобы помочь бизнесу подтвердить соответствие их продукции нормативным документам. Потому что для бизнеса создание лаборатории по испытанию продукции, привлечение специалистов может стоить значительно дороже создания самой продукции.
Третье направление - стандартизация и государственный надзор. Центр ведет секретариаты семи Технических комитетов стандартизации, которыми ежегодно разрабатывается 50-70 гармонизированных национальных стандартов. Кроме того, законодательством Украины нам делегированы полномочия на осуществление государственного надзора за качеством продукции, соблюдением стандартов, норм и правил на предприятиях и в организациях города Киева, которые занимаются производством и оптовой торговлей.
Четвертое направление – научная деятельность. Ученые Центра участвуют в реализации государственной программы развития эталонной базы на 2006-2010 годы и в разработке такой же программы на 2011-2015 годы. Нашим коллективом создано 12 государственных эталонов, 57 исходных эталонов Украины, около 1300 рабочих эталонов ГП "Укрметртестстандарт".
Пятое направление – производство. Центром налажено производство более 600 типов поверочных газовых смесей, которые применяются для контроля достоверности результатов измерений во всех отраслях промышленности, начиная от пищевой и заканчивая оборонным комплексом.
- Ведется плановая работа по сертификации или все же работа с обращениями (заказами) юридических и физических лиц?
- Плановой работы по сертификации, как таковой, не существует.
Работа по сертификации проводится ГП "Укрметртестстандарт" исключительно по заявкам юридических или физических лиц, которые изготавливают или импортируют продукцию.
Обязательной сертификации подлежит продукция, включенная в Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине, например, отдельные виды радиоэлектронной, электробытовой и медицинской техники, пищевой продукции и др.
Производитель или импортер продукции, включенной в Перечень, должны в обязательном порядке пройти процедуру сертификации - не обязательно в подчиненном Госпотребстандарту органе по сертификации. Госпотребстандарту подчинены только 32 органа по сертификации. Всего в Украине функционируют более 110 органов по сертификации, в том числе частные.
Законодательством Украины установлена ответственность в виде штрафов за введение в обращение и реализацию продукции, не прошедшей процедуру обязательной сертификации.
С целью гармонизации процедур подтверждения соответствия с международными требованиями в Украине внедряются технические регламенты, разработанные на основе директив Европейского Союза. С внедрением технических регламентов продукция будет исключаться из Перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине.
- Выросло ли за последние годы количество запросов по проверке продукции?
- За последние 2-3 года количество обращений от предприятий, общественных организаций, средств массовой информации, частных лиц относительно проведения испытаний продукции на соответствие требованиям действующих нормативных документов, по которым предприятие выпускает продукцию, а также по показателям качества (наличие в продукции растительных жиров вместо жиров животного происхождения, натуральность соков и т.п.) выросло в разы.
- Как специалисты оценивают техническую базу ГП "Укрметртестстандарт"?
- Многие наши коллеги говорят, что наша испытательная база – самая лучшая в Украине. Специалисты говорят, что можно иметь прекрасное импортное испытательное оборудование, хороших специалистов, но если они не владеют методиками проведения измерений, не умеют работать на оборудовании результаты получаются неверные либо вообще "подгоняются" под желания заявителей.
- Как Вы можете подтвердить, что Ваша испытательная база лучшая?
- Привожу пример по центру испытания пищевых продуктов. Он ежеквартально участвует в международных сличительных раундах профессионального тестирования уже более семи лет. Мы, кстати, единственные из стран СНГ участвуем в этих раундах - была российская лаборатория, но она сошла с дистанции.
Например, одна из ведущих испытательных лабораторий Германии "Muva Кepten" проводит такие раунды профессионального тестирования среди европейских стран, и кто хочет может добровольно участвовать в них. Лаборатория рассылает всем лабораториям стран ЕС, в том числе и нам, какой-то продукт и дает задание определить, если это касается пищи: сколько здесь жира и какого, солей тяжелых металлов, пестицидов или других вредных веществ. Мы проводим испытания и результаты отправляем в эту немецкую лабораторию.
Их не интересует, каким оборудованием пользовалась лаборатория при испытаниях продукции, какими методиками и какие специалисты проводили испытания. Их интересует результат - и это правильно.
Затем лаборатория рассылает всем участникам раунда результаты испытаний, в которых указывается также процентное расхождение результатов испытаний с контрольными данными. Таким образом, по результатам исследований мы видим, что попадаем в первую пятерку лучших лабораторий Евросоюза. Сегодня, после 7,5 лет участия в таких раундах, если провести аналогию с пулевой стрельбой, мы попадаем в 9-ку, 10-ку, не ниже.
Возьмем другой испытательный центр – Институт сертификации и испытаний электрооборудования (УкрТЕСТ) ГП "Укрметртестстандарт". Здесь испытывается бытовая, электронная, медицинская техника и другая техническая продукция. УкрТЕСТ – единственный в Украине институт, аккредитованный в Международной электротехнической комиссии (МЭК). МЭК – вторая организация по стандартизации в мире, первая – ISO.
Эксперты и аудиторы из Франции, Германии, Великобритании и других стран приезжают к нам, оценивают наши возможности, досконально проверяют и делают заключение - можно нас аккредитовать или нет. Мы такие процедуры проходим раз в 3 года. Последний раз нас инспектировала в декабре 2010 года комиссия из Голландии.
- Не секрет, что некоторые компании - производители и дистрибуторы - высказывали недовольство опубликованными результатами тестов. Вам часто приходится сталкиваться с давлением со стороны частных компаний?
- С одной стороны, для того, чтобы довести до нашего потребителя те реалии, которые есть на рынке, мы за собственные средства закупаем пищевую, электробытовую продукцию, продукцию детского ассортимента, игрушки в супермаркетах, берем чеки. Потом за собственные средства проводим испытания и через средства массовой информации сообщаем реальную картину. О результатах испытаний мы постоянно информируем журналистов на наших пресс-конференциях.
С другой стороны, мы осуществляем государственный надзор за соблюдением требований стандартов, норм и правил, во время производства и реализации продукции, в первую очередь, обязательных требований. Негативные результаты контроля естественно вызывают недовольство бракоделов.
- Доходит ли дело до судебных разбирательств?
- На первом этапе нашей деятельности в этом направлении мне лично звонил не один генеральный директор предприятия и прямо угрожал, что мы подадим на вас в суд. Также была масса письменных обращений, где мы отвечали на письма конкретного предприятия, прикладывали протоколы, чеки закупки продукции в конкретном супермаркете. И таким образом, слава богу, до сегодняшнего дня ни одного обращения в суд не было.
Однако, когда мы осуществляем государственный надзор за соблюдением стандартов, норм и правил, у нас есть не один десяток судебных дел, где конкретно проверяемые предприятия не согласны с результатами нашей проверки и, естественно, применением штрафных санкций и подают в суд.
- Что или кто сегодня мешает осуществлять государственный контроль?
- Есть несколько факторов, мешающих эффективному государственному надзору и контролю.
Во-первых, три года назад был принят Закон "Об основных началах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности" N877-V от 5 апреля 2007 г., согласно которому о предстоящей проверке мы должны предупредить предприятие не менее чем за 10 дней. В результате государственного инспектора ожидают на предприятии не работающие цеха и пустые склады.
По заключению экспертов Евросоюза, такое положение противоречит европейским и мировым нормам, такого нет ни в одной стране мира.
Я не хочу очернить наших добросовестных производителей и импортеров, которых с каждым годом становится все больше. Я говорю о тех, кто хочет делать недоброкачественный продукт, опасный порой, иметь сверхприбыли, таким образом, обманывая потребителя. Такая норма закона очень выгодна именно "теневому" бизнесу.
Во-вторых, согласно постановлению Кабинета Министров N502 от 21 мая 2009 г., мы можем принять решение о применении к субъектам хозяйствования финансовых и административных санкций только в случае невыполнения ими на протяжении 30 суток от дня получения предписаний об устранении нарушений. То есть мы за 10 дней предупреждаем; если по результатам проверки продукция некачественная и опасная, мы должны дать предприятию 30 дней на устранение нарушений. Что может изменить предприятие, каждый день выпускающее пищевую продукцию, и ранее в течение года реализованную?
В-третьих, Законом N877-V установлено, что испытания продукции при государственном надзоре должны проводиться за счет госбюджета. Деньги на испытания не выделяются ни нам, ни управлениям по защите прав потребителей, поэтому эффективность государственного надзора, к сожалению, низкая. Лично мы во время проведения госнадзора зачастую покупаем продукцию и проводим ее испытания за собственные деньги, но купить дорогостоящую продукцию и провести ее испытания мы не можем.
- Как в идеале должно быть?
- Не все плохо, что было ранее. Есть декрет Кабинета Министров N30-93 от 8 апреля 1993 года, в котором все четко написано, и который, по заключению Государственного департамента по вопросам адаптации законодательства Министерства юстиции Украины, практически соответствует практике мирового сообщества: проверки должны быть неожиданными, и ответственность должна быть пропорциональной нарушению.
Как происходит сегодня. Первый вариант: предупредив какого-либо производителя или оптовика за 10 дней о проверке, госинспектор приходит на предприятие, а оно на сутки приостанавливает деятельность, утверждая, что у него нет сырья и продукции. Все, нечего проверять. Второй вариант: после получения уведомления о проверке, предприятие всю недоброкачественную продукцию реализует за 10 дней и оставляет небольшую часть продукции, специально подготовленную для проверки, которая соответствует требуемым нормам. Наш инспектор приходит на предприятие, испытывает эту продукцию - она хорошая.
Например, полтора года назад было много жалоб потребителей на сгущенное молоко. По заданию Госпотребстандарта Украины мы провели комплексную проверку всех молочных заводов, выпускающих в Украине сгущенное молоко. Оказалось, что 99% проверенных заводов производят хорошее сгущенное молоко. В то же время, мы по своей инициативе закупили в супермаркетах Киева сгущенное молоко разных производителей, и результат был диаметрально противоположным - порядка 70-80% не соответствовало требованиям. Там и не пахло сгущенным молоком: соя, красители, ароматизаторы, сахар, растительные масла вместо животных жиров, вместо молока там совершенно другой продукт.
- В каких группах товаров (продовольствие, легкая промышленность, электроника) в текущем году инспекторы зафиксировали больше всего нарушений?
- Больше всего претензий к пищевой продукции. Если говорить о товарах бытового назначения, то это - радиоэлектронные товары, а также товары легкой промышленности, где много фальсификатов китайского производства.
Как правило, и во время сертификации, и во время госнадзора пищевая продукция бракуется из-за несоответствия ее показателям безопасности, вложения сырья, не предусмотренного рецептурой и не указанного в маркировке, т.е. фальсифицированной.
То же самое можно сказать и про товары легкой промышленности, где для изготовления детской одежды и обуви используются синтетические материалы, а на маркировке "горе"-производитель нас информирует, что изделие изготовлено из натурального сырья.
Не проходят испытания и игрушки, изготовленные из материалов, содержащих вредные химические вещества, пагубно влияющие на здоровье детей, а также некачественно изготовленные - в результате чего ребенок может себя травмировать.
- Что предпринимает Ваша организация для повышения качества продукции?
- Мы постоянно поднимаем вопросы качества и безопасности продукции. Кто поднял вопрос по фальсификации пищевых продуктов в Украине? О том, что в производстве молочных продуктов, кондитерских изделий вместо животных жиров применяются растительные жиры, в натуральных соках - красители, ароматизаторы и т.д. Кто поднял вопрос? - ГП "Укрметртестандарт".
А кто поднял вопрос о качестве мясных и колбасных изделий? Мы. Кто сказал, что вместо мяса в колбасу добавляют сою, ароматизаторы? Я не говорю о том, что это опасно. Просто такая колбаса должна быть в 3-4 раза дешевле той, которая изготавливается из мяса.
Кто поднял проблему ГМО (генномодифицированных продуктов, - ред.) в Украине? Ведь это Госпотребстандарт настоял на принятии постановления Кабинета Министров об обязательном маркировании продукции, содержащей ГМО, как это принято в Евросоюзе, Японии, Австралии, России, Белоруссии и других странах. Ведь ученые всего мира на сегодня не пришли к единому мнению, опасны или безопасны продукты, содержащие ГМО. Поэтому потребитель должен сам для себя осознанно выбирать, потреблять ему такие продукты или нет.
Производители, отправляющие продукцию, которая может содержать ГМО, на экспорт, обязательно контролируют наличие ГМО в ней. А что ввозилось в Украину и производилось - никакому контролю не подвергалось. И в результате наш производитель реализовывал на внутренний рынок такую продукцию бесконтрольно.
Мы создали не только испытательную лабораторию по контролю ГМО в продукции, мы также создали собственное производство тест-систем для контроля ГМО. Качество наших тест-систем подтверждено успешным участием лаборатории в международных раундах профессионального тестирования, в которых определялось как наличие ГМО, так и их количество. А по цене они дешевле на порядок европейских и в полтора раза - российских.
Это только часть проблем с качеством и безопасностью продукции, которые мы поднимаем. На сегодня остро стоит проблема регламентирования показателей безопасности пищевых продуктов, - это наличие в жирах трансизомеров, бензаперена, а также синтетических красителей, консервантов, гормональных препаратов, антибиотиков и.т.д., которые являются опасными для здоровья людей, но в Украине их содержание в пищевых продуктах, в отличие от других стран, не регламентируется.
- Получается, что освещение проблем в СМИ сыграло важную роль?
- Средства массовой информации играют здесь огромную роль. Мы с вами подняли эти вопросы. Только публичное освещение и наш контроль улучшили ситуацию.
Однако сегодня на всех уровнях ставится вопрос, что Госпотребстандарт якобы не нужен, он мешает, тормозит развитие бизнеса. И особенно активно это утверждает ассоциация импортеров. Импортеры, лоббируя свои интересы, продвигают законодательные акты, направленные на уничтожение любых видов государственного контроля за качеством и безопасностью продукции.
- Есть ли в принятом Законе "О государственном рыночном надзоре и контроле непищевой продукции"(законопроект N7094) положения, реализация которых не пойдет на пользу потребителю?
- Проект пошел от имени Президента Украины. Идея хорошая. Ничего нового нет, так как эта идея уже реализована не один десяток лет в странах ЕС и во всем мировом сообществе.
История проекта такова. Было разработано несколько вариантов законопроекта. Мы предоставили свой вариант, ассоциация импортеров и Европейский банк реконструкции и развития предоставили свой вариант проекта закона, Минэкономики - свой. Для снятия разногласий была создана рабочая группа с участием европейских экспертов, представителей министерств и ведомств, ассоциации импортеров; на уровне Госпотребстандарта были проведены десятки заседаний рабочей группы, в том числе два совещания были проведены на уровне Кабинета Министров Украины. В результате был разработан компромиссный вариант законопроекта, который полностью гармонизирован с европейскими директивами. И такой проект закона был направлен в Администрацию Президента. И что вы думаете? От имени Президента, подчеркиваю, не от Президента, в Верховную Раду прошел проект закона, который предлагала ассоциация импортеров. Этим все сказано.
- Какие конкретные негативные для потребителя моменты, с Вашей точки зрения, остались в проекте, предложенном импортерами?
- Остались те же 10 дней для предупреждения производителя о проверке. Кроме того, рыночный надзор предусматривается осуществлять на соответствие требований технических регламентов и гармонизованных стандартов. Я задаю вопрос: а сколько технических регламентов сегодня разработаны в Украине? Тридцать. На все виды продукции - аж тридцать. Сколько внедрено? Четыре. А как быть со всей продукцией? Техрегламентов нет, а закон через полгода вступает в силу. А как быть с теми предприятиями, которые выпускают продукцию по техническим условиям (ТУ), ГОСТам, ДСТУ, отраслевым стандартам?
Кроме того, из сферы действия закона исключен ряд социально значимой продукции - пищевая, алкогольная продукция, табачные изделия, парфюмерно-косметическая и т.д. Это вообще не согласуется ни с какими европейскими или международными нормами. Под лозунгом усиления контроля и повышения уровня защиты потребителя надзор за указанной продукцией с вступлением закона в силу будет прекращен. По-прежнему предусмотрено проведение испытаний за счет государственного бюджета, которого сегодня не хватает на эти цели. Что нас ожидает в этом случае - предугадать сложно.
- Вы считаете, что этот закон не будет действовать?
- Я считаю, что это мертвый закон. Он не будет никогда работать. Потому что этим законом дано поручение создать при центральных органах власти органы рыночного надзора. То есть каждое министерство и ведомство будут создавать у себя органы рыночного надзора. Где взять бюджетные деньги, помещения, зарплаты? Этих людей необходимо обучить. Мое мнение, Президента просто подставили. То есть с помощью этого рыночного надзора контроль будет вообще снят.
- Какие законодательные акты сегодня нужно принять для повышения защиты потребителя?
- Сегодня принят Закон "Об общей безопасности непищевой продукции" (законопроект N7094). Но опять таки: если бы этот закон отрабатывался специалистами, а не политиками и протекционерами, которые хотят видеть только бесконтрольность, он бы был другим.
Дальше. Сегодня в Верховной Раде зарегистрирован законопроект "Об ответственности за вред, нанесенный вследствие дефекта в продукции" N7408. Я больше чем уверен, что этот закон будет обтекаемый - никакой ответственности не будет. У нас так: государственный контроль уничтожаем плавно и планомерно, а вот ответственность за опасную и недоброкачественную продукцию вводить не торопимся - ни импортера, ни отечественного производителя.
Я согласен: мы должны идти в мировое развитое сообщество. Надо гармонизировать законодательство. Давайте идти, давайте гармонизировать, но должен быть переходной период. Я не хочу, чтобы уже сегодня за выпуск опасной продукции, например, как в Италии или Франции, образно говоря, в тюрьму сажали, устанавливали огромные штрафы, приводящие к банкротству предприятия. Но за выпуск фальсифицированной, опасной и недоброкачественной продукции нужно отвечать.
- А может так и нужно?
- Думаю, что да. Я бы лично, если бы от меня зависело, проголосовал за это. Но на сегодня у нас сложились другие реалии с нормативной базой.
Сегодня в Украине действуют национальные стандарты (ДСТУ), ГОСТы бывшего Союза, гармонизированные стандарты, технические условия (ТУ), отраслевые стандарты. Я считаю, на переходном периоде ничего выдумывать не надо. Если предприятие выпускает продукцию по утвержденному ТУ, то пусть выпускает. Почему это предприятие мы должны уничтожать? Оно должно стремиться работать по европейским нормам. Но сегодня, по имеющимся технологиям, оборудованию, по наличию сырья оно еще достигает европейского уровня, не может работать по европейским гармонизированным стандартам. Но спрос на эту продукцию есть. Значит ее нужно производить.
Например, предприятие выпускает колбасу по ТУ, в маркировке указывает все ингредиенты, которые входят в состав этой колбасы. Пусть выпускает, если есть спрос. Кто может делать по ДСТУ – пожалуйста, пусть делает. И потребитель сам пусть выбирает, что ему покупать.
Главная беда не в том, что кто-то работает по ДСТУ, а кто-то - по ТУ. Самая главная беда заключается в том, что далеко не каждый производитель и импортер соблюдает требования тех нормативных документов, соответствие которым он декларирует в маркировке или сопроводительной документации. В результате на прилавки попадает фальсификат.
- Какие наиболее важные для повышения качества и безопасности продукции законодательные нормы были реализованы в 2010 г?
- Законопроект "Об ответственности за вред, нанесенный вследствие дефекта в продукции" N7408, пока не принят, но это - движение вперед.
Приняты Законы "О государственном рыночном надзоре и контроле непищевой продукции" (законопроект N6694) и "Об общей безопасности непищевой продукции" (законопроект N7094), но они в очень сыром виде. Их будут дорабатывать - жизнь заставит. Или законы будут мертвые, как многие действующие законы. Я не максималист. Но я хочу, чтобы каждый отвечал за свои действия.
Кто бы мне не говорил, из феодализма в развитый капитализм за 5-10 лет не перейти - менталитет не тот. В директивах Европейского Союза прямо пишется, что переход на рыночный надзор и другие технические решения в области технического регулирования, принимаются с учетом уровня развития конкретной страны и даже менталитета населения. Разве сегодня наш бизнес - бизнес Европейского Союза? Нет. Хотя стоит отметить, что многие уже вышли на европейский уровень и борются за качество.
И законодательство, и государственный надзор необходимо ужесточать, но постепенно. Если мы сегодня единовременно примем один к одному все нормы Евросоюза, работающие предприятия нужно будет закрыть. Потому что они не смогут выпустить продукцию, соответствующую европейским нормам и директивам.
- Почему?
- Потому что большинство предприятий страны используют морально и технически устаревшее оборудование и технологии, некачественную сырьевую базу. Например, наше молоко не соответствует европейским нормам, кроме того - его мало. Так какого качества продукцию можно ожидать из такого сырья?
Поэтому, в первую очередь, необходимо работать над повышением качества сырья, помочь промышленности переоснаститься для того, чтобы наша продукция составляла достойную конкуренцию лучшим брендам мира.
- На каком уровне было в 2010 году финансирование деятельности "Укрметртестстандарта" в сравнении с 2009, 2008 годами?
- Если весь объем работ, который выполняет коллектив ГП "Укрметртестстандарт", взять за 100%, то бюджетное финансирование госнадзора, науки, развития и содержания эталонной базы составляет около 1%.
У нас 29 государственных инспекторов. Если в 2008 году финансирование было 550 тыс.грн., в 2009 г. - 524 тыс.грн., а в 2010 г. – 598 тыс.грн. То есть практически на одном уровне. Эти средства хватает только на зарплату. Нам на развитие не дают, даже на бумагу.
Давайте посмотрим, какая инфляция была за три года. Я не говорю о подорожании в разы энергоресурсов, тепла, воды. Если посчитать, то зарплата в 2008 году одного инспектора была 1100 грн., в 2009 г. – 1100 грн., в 2010 г. – 1250 грн. И это грамотнейшие специалисты.
- Насколько, по Вашему мнению, нужно увеличить зарплаты специалистам ?
- Если сегодня средняя зарплата по Киеву - три с небольшим тысячи гривень. Хотя бы сделать зарплату такую, как средняя в Киеве. Всегда госбюджета мало, но я - реалист и понимаю, что сегодня с бюджетом. Я думаю, что сегодня настолько сложно с бюджетом, что никто нам на следующий год больше не выделит. Мы нашим инспекторам доплачиваем за счет хозрасчетных денег - чтобы была достойная зарплата.
Если говорить о второй части финансирования - науки, то практически точно такая же ситуация. В 2008 году было 1,16 млн.грн., в 2009 г. - 1,1 млн.грн., в 2010 г. - 1,256 млн.грн. Это в основном зарплата, а на что создавать эталоны? В этом году мы сдали два государственных эталона, которые были на 90% созданы за счет хозрасчетных средств.
- Помогают ли общественные организации финансово, возможно частично, в проведении проверок?
- Нет. Они очень бедные. Сегодня они на этапе развития. Если взять общественную организацию, типа Ассоциации по защите прав потребителей США, которая создавалась десятки лет, то наши организации - только на начальном этапе развития.
Много еще в Украине общественных организаций-дельцов, которые хотят наварить деньги. Они закупают продукцию, дают нам на испытание, а потом, я так предполагаю, берут на крючок эту фирму, у которой отрицательные результаты, и с ней начинают работать - чтобы они становились членами, платили взносы. Есть, к сожалению, и такие общественные организации.
В какой-то мере это хорошо. Даже если отбросить все плохое, думаю 50-60% общественных организаций именно этим занимаются, то все равно есть польза от этого. Если они испытывают продукцию у нас, и мы даем фактические результаты - это хорошо для общественности.
- Исходя из вашего личного опыта, какие продукты питания в Украине наиболее подвержены фальсификации, а какие в большинстве случаев - качественные?
- Я не назову такого продукта в Украине, к которому не было бы претензий. Больше подвержены фальсификации, конечно же, молочные продукты и колбасные изделия. Это практика показывает. И мороженое, я бы сказал. Также мясная продукция. Есть вопросы к соковой продукции.
Меньше фальсифицируют подсолнечное масло, ликероводочные изделия. Но есть нюансы: иногда, когда раскручивается какой-то новый бренд, например, водки: сначала она - прекрасная, но затем кривая качества падает вниз. Но у любой уважающей себя фирмы есть предел, ниже которого она не опускается.
- Вы сами отдаете предпочтение крупным сетевым магазинам, магазинам у дома или продовольственным рынкам?
- Тяжелый вопрос. Почти все продукты беру в супермаркете, ни в коем случае не беру в каком-то ларьке.
Нужно покупать в крупных официальных точках - не на базаре. При этом необходимо хранить чек как минимум 5 дней после покупки. Если не дай бог что-то случается, я могу официально обратиться, как бы у нас не говорили о судебной системе - она плохо работает, но работает. А на рынке осуществляется далеко не тот контроль, который нужен.
