Украинские супермаркеты завалены дешевой китайской посудой, которая выделяет ядовитые вещества при нагревании, говорится в сюжете передачи "Территория обмана".
Яд настолько сильный, что может даже убить домашних птиц. Так, у киевлянки умер один попугай и заболел второй из-за того, что дышали испарениями от сковородки.
Ветеринары подтвердили, что отравление подобно тому, которое бывает при использовании дешевого клея или линолеума в ремонте дома. Такую отраву выделяют дешевые сковороды, в состав покрытия которых добавляется перфтороктановая кислота, которая содержит много фтора. В США этот ядовитый тефлон запрещено ввозить уже 3 года.
Эксперимент программы "Территория обмана" показал, что из 9 китайских сковородок, приобретенных в обычных супермаркетах, безопасной и качественной оказалась только одна с тефлоновым покрытием и полностью чугунная и без каких-либо покрытий.
Чтобы выбрать качественную сковороду, эксперты советуют обратить внимание на следующие детали: сковорода не должна быть слишком тонкой, ведь тонкие сковороды делают из алюминия - он быстро деформируется, а при долгом использовании может вызвать болезнь Альцгеймера. Тефлоновое покрытие должно быть целостным и невредимым не только на жарочной поверхности, но и по всей площади изделия. Не надо выбирать сковороду с пластиковой ручкой - она при нагревании тоже может выделять яд. Для испытания антипригарной сковороды на качество, необходимо попробовать пожарить на ней кусок мяса без масла и других компонентов. Если сковорода начнет менять цвет, дымиться, выделять черное вещество или неприятный запах - таким изделием пользоваться нельзя. Необходимо помнить, хотя чугунная сковородка хоть и является самой тяжелой, она же является самой экологичной.
По поводу эмалированных кастрюль, эксперты также советуют не оказывать предпочтение алюминиевым вариантам, из-за риска заболеть Альцгеймером. Эмаль на посуде должна быть белого, черного или светло-голубого цвета. Любые другие цвета получаются путем добавления искусственных красителей, которые при нагревании будут попадать в пищу. Стальными кастрюлями низкого качества эксперты пользоваться также не советуют. Но, если вы уже имеете на кухне стальной комплект, то необходимо приготовленную пищу после приготовления перемещать в стеклянную или эмалированную посуду.
Напомним, несмотря на запрет в супермаркетах электроники "Комфи" и "Эльдорадо" не сняли с продажи взрывоопасные электроприборы.
