Искать
- 21. Этикеткам «Без ГМО» — не верить
- (Статьи)
- ... относительно содержания ГМО, поскольку она не отвечает действительности, — продолжил Алексей Ситник. — И это касается не только соевых ингредиентов, но и кукурузных, которые также трансгенные, мы имеем ...
- Создано 29 июля 2010
- 22. Течет рекой масло заморской «коровы» …
- (Ликбез)
- ... белок — сывороткой. Производители псевдосгущенки и не скрывают, из чего она сделана: перечень входящих ингредиентов указан на баночке, но очень мелким шрифтом. Этикетка дается крупно: «СГУЩЕНКА С САХАРОМ», ...
- Создано 06 июля 2010
- 23. История индустриальной еды. От медленной еды к быстрой и обратно
- (Ликбез)
- ... лицензии ему выдают подробнейшую инструкцию, регламентирующую каждый его шаг. Всё предусмотрено: поставщики ингредиентов, меню, посуда, часы работы и даже слова, которые он должен будет говорить своим ...
- Создано 12 февраля 2010
- 24. «Не ешь то, что не гниёт»
- (Ликбез)
- ... читать состав продукта? Не ешь Чем больше ингредиентов входит в состав продукта, тем большей обработке, скорее всего, подверглось изначальное сырьё. А значит там полно консервантов, подсластителей, загустителей, ...
- Создано 26 января 2010
- 25. Знакомьтесь: семейное мороженое!
- (Ликбез)
- ... ингредиентов. Но потребителям хочется, чтоб клубника в клубничном мороженом была настоящая. Фруктовый лед по праву можно считать самым первым вариантом мороженого. Появился он в Китае более 3000 лет назад ...
- Создано 22 октября 2009
- 26. Тест: сгущенное молоко. Потребителей продолжают обманывать!!!
- (Ликбез)
- ... методом простого смешивания ингредиентов (!!!), т.е. без выпаривания и уваривания. Такие ухищрения позволяют существенно экономить на производстве продукта. Но имеет ли право такой продукт называть сгущенным ...
- Создано 24 сентября 2009