Главная

Сегодня о том, что выборы будут в той или иной мере сфальсифицированы, не говорит только ленивый. Все политические силы – и оппозиционные, и провластные – нагнетают ситуацию вокруг темы нарушений, админресурса, подкупа избирателей. Как это ни смешно, Партия регионов, которую в большинстве случаев оппоненты как раз и обвиняют в нарушениях, ведет свой «гамбургский» учет, причем по ее данным главные нарушители – оппозиционеры. Еще в августе социологи говорили о 66% украинцев, ожидающих массовых фальсификаций. Сейчас эта цифра, безусловно, выше. Причем с приближением дня голосования украинцы все более апатично относятся к попыткам купить их голос.

Как заявил на днях директор социологической службы Центра Разумкова Андрей Быченко, 51% граждан отрицательно относится к покупке голосов избирателей, тогда как 24% относятся к этому «с пониманием». Показательно, что опрошенные в намного меньшей степени воспринимают как подкуп направление кандидатом своих или бюджетных средств на решение проблем округа. То есть, избиратели готовы поддержать кандидата-благодетеля, не особо вдаваясь в подробности а) откуда у этого человека деньги; б) будет ли кандидат, став депутатом, так же сорить деньгами; в) почему кандидат в законодатели делает то, чем должна заниматься местная власть; г) почему кандидаты соревнуются между собой не программами, а карманами.

Иллюзия предвыборного благоденствия стала возможной благодаря мажоритарке. При этом важной ее составляющей является тиражирование среди электората тезиса, что, избрав благодетеля, они получат на четыре года в его лице своего защитника и лоббиста. Таким образом, голосуя не за провластного «гречкосея», а за «идейного» кандидата, граждане могут в итоге проиграть – он не сможет им помогать материально, поскольку будет в оппозиции, а, значит, округ останется без необходимого ресурса.

Второй пропагандистский «крючок», на который попадается избиратель: любой протест против фальсификаций не имеет смысла, поскольку за тебя уже все давно решено. Голосуй, не голосуй, все равно получишь того, кто решил судьбу своего мандата в верхах.Этот человек отовсюду смотрит на тебя - с бил-бордов, пакетов с продпайками, из газет и телеэкранов – и утвердительно говорит: «Я – тот самый, на кого указал перст Божий». Пример: кандидат от ПР по Голосеевскому округу Киева Игорь Лысов в своей агитке так и написал: «Единый кандидат от Голосеевского района». Нескромно, зато доходчиво для каждого…

Что же касается результатов выборов по пропорциональной системе, то тут иллюзию успеха формируют различными путями. Во-первых, за счет манипуляций с социологическими опросами. Об этой опасности вслух заговорили и сами известные социологи. Правда, это не мешает некоторым из них участвовать в таких аферах. Судя по последним тенденциям тройку лидеров составляют Партия регионов, «Удар» Виталия Кличко и ОО «Батькивщина». Избирателя приучивают к тому, что именно такая последовательность будет оглашена Центризбиркомом. И кто в таком случае посмеет сказать, что кто-то что-то сфальсифицирует, ели вторым к финишу пришел великий боксер?

Еще один путь – избирателю обещают столько всего, что на этом фоне предвыборная кампания оппозиции выглядит достаточно бледно. Возьмем тех же коммунистов, чьи стишки в стиле то ли Маяковского, то ли сказочного Незнайки заполонили все рекламное пространство, которое не успели занять «регионалы». Пожалуй, единственное, чего еще никто не пообещал, это - «каждой бабе по мужику, каждому мужику – по бутылке водки». Исходя из того, что наш избиратель за 20 лет так и не научился голосовать за политические программы, его и дальше продолжают «кормить» бессмысленными лозунгами и слоганами.

Что получается на выходе? Избиратель сам становится соучастником махинаций и фальсификаций предвыборного процесса. Когда будут объявлены результаты выборов и по спискам, и по округам, и последуют заявления о фальсификациях волеизъявления, власть скажет: дорогие (в прямом и переносном смысле этого слова) украинцы, Вы же сами за это проголосовали. Получится как в декабре 2006 года, когда киевляне, избравшие Леонида Черновецкого и его «молодую команду», ощутили на себе все «прелести» неубранного от снега города. Тогда очень сложно было найти хотя бы одного человека, который бы, как на духу признался, что он поддержал на выборах именно эту политическую команду. Но прошло два с небольшим года и те же избиратели вновь встали на те же грабли…

Информация о материале

Налоговый блицкриг в виде изменений в Налоговый кодекс, который попытались провести представители фискально-финансового блока правительства, нарвался на жесткую оппозицию внутри не только Кабмина, но и парламентских однопартийцев, заблокировавших его принятие в прошедший вторник. Рассмотрение поданных в итоге в Верховную Раду законопроектов (№11284—11285), уже и так прилично «секвестированных и заезженных», было отложено на две недели. И это несмотря на то обстоятельство, что законопроект после его ревизии и утруски был не только подписан премьер-министром Н.Азаровым и одобрен президентом В.Януковичем. Не исключено, что ко времени вынесения в парламентский зал (оно запланировано на 16 октября) из документа окончательно исчезнут последние из остающихся в нем норм, направленных на ликвидацию оптимизационных схем и налоговых «ям». Особенно те из них, которые всерьез задевают интересы ключевых партийных спонсоров.

Впрочем, несмотря на проявленный саботаж, революционная ситуация сохраняется.

О чем речь?

Законопроект, предусматривающий целую серию серьезнейших законодательных изменений, был с голоса представлен правительству министром финансов Юрием Колобовым еще в прошлую среду, 26 сентября.

Среди его ключевых новшеств: достаточно обширная ликвидация налоговых льгот, создание центра экспертиз подакцизных товаров с одновременным повышением и введением авансовых платежей по акцизам на сигареты, а также усилением ответственности за фальсификат или товар с поддельными марками. Также предполагалось ужесточить налогообложение по операциям с офшорами и странами с низкими налоговыми ставками (если ставка налога на прибыль хотя бы на 5% ниже, чем в Украине, предполагалось включить в отчетность экспортеров, поставивших туда продукцию, доход от сделки в размере 120% ее объема).

Документ инициировал введение трехпроцентного акциза на внебиржевые операции с ценными бумагами и их производными. Кроме этого, предполагалось наделить налоговиков правом внесудебного ареста имущества, находящегося в налоговом залоге, а также самостоятельного списания налоговой задолженности, ввести расчетно-кассовые аппараты для интернет-магазинов и единоналожников (кроме первой и второй групп). Впрочем, в проекте содержались и послабления — упрощение регистрации плательщиков НДС в электронном виде, снижение ставок единого налога для пятой и шестой групп плательщиков.

Законопроект сразу же вызвал жесткое неприятие членов правительства. Наиболее категоричным его противником выступил первый вице-премьер Валентин Хорошковский. Поддержали инициативу только отвечающие за наполнение бюджета главы Государственной налоговой службы Александр Клименко и Государственной таможенной службы Игорь Калетник, а также глава Государственной службы по вопросам регуляторной политики и развития предпринимательства Михаил Бродский.

Не зарубить предложения сходу позволила только позиция премьер-министра Николая Азарова, к удивлению многих, поддержавшего законопроект в принципе, но с оговоркой о необходимости его доработки. С этой целью Минфину было поручено внести необходимые изменения и затем передать на рассмотрение Совета предпринимателей при КМУ, чтобы, как выразился премьер, под стенами Кабмина не образовался новый налоговый «Майдан».

В нынешний понедельник доработанная версия рассматривалась «малым» Кабмином в закрытом режиме. Презентовал ее, к огромному удивлению многих, лично глава НБУ Сергей Арбузов, ранее ни разу в подобной роли не выступавший, что было расценено, как тяжелая артиллерия в поддержку Ю.Колобова. Видимо, с целью поддержки на заседании присутствовал и министр внутренних дел Виталий Захарченко, являющийся в последнее время на правительственных заседаниях очень редким гостем.

Презентуя новый документ, г-н Арбузов сообщил, что в нем учтены многие замечания, в том числе и по банковской системе, а также предложил: «Надо делиться», что было воспринято многими особенно негативно. Отчасти и потому, что сфера госзакупок, через которую потом перераспределяются собранные в бюджет поступления, считается максимально подконтрольной Семье и персонально Александру Януковичу.

Надо сказать, что из документа к тому времени уже были изъяты не только спорные нормы, наделявшие налоговиков дополнительными административными полномочиями, но также нормы по ликвидации налоговых льгот. Но еще оставались нормы по офшорам, расчетно-кассовым аппаратам, надбавкам на добываемый в Украине, но не населению продаваемый газ и т.д., не вошедшие в окончательную версию законопроекта, который был в итоге зарегистрирован в парламенте.

Рассмотрение и принятие законопроекта во вторник, 2 октября, на что рассчитывали его инициаторы, заручившись поддержкой не только премьера, но и президента, было сорвано по вине представителей парламентской фракции Партии регионов…

Предыстория

Чтобы отследить важность процессов, происходивших в стране на прошлой и нынешней неделе, придется сделать экскурс в достаточно недавнюю историю.

Первые признаки формирования революционной ситуации в фискально-финансовом блоке, при которой верхам, как говаривал классик, все сложнее править по-старому, начали проявляться еще весной.

Объявленные в марте президентом социальные инициативы требовали поиска дополнительных ресурсов. Вскоре после прихода в Минфин нового министра — Юрия Колобова произошла необходимая корректировка в сторону увеличения бюджетных доходов и расходов. А вот составляющие базу госсметы явно завышенные макропрогнозы ревизии не подверглись. Действительность не оправдала надежд правительственных оптимистов. По итогам восьми месяцев, согласно последним озвученным премьер-министром Азаровым цифрам, рост ВВП составляет всего 1,5% (хорошо, что вообще рост), тогда как бюджетные параметры рассчитаны исходя из прогноза 3,9% роста экономики.

Ситуацию могла бы «исправить» (как это неоднократно случалось в прошлом), более высокая инфляция. Однако в нынешнем году динамика потребительских цен не то что не опережает заложенный в бюджете прогноз (7,9%), но даже, наоборот, фиксирует едва ли не исторически низкие значения (по данным Госстата, ее годовые темпы по итогам августа были нулевыми).

Не оправдывает пока надежд на восстановление и мировая конъюнктура на основные статьи украинского экспорта. Впрочем, обострение долгового кризиса в Европе еще весной давало четко понять — особых надежд на улучшение ждать не приходится, как бы не стало значительно хуже. Видимо, как минимум в фискально-финансовом блоке правительства это понимали.

Поэтому еще весной тезис «налоги платят все» начал приобретать все более конкретное содержание. В массы начали просачиваться сообщения о том, что требование восполнить недоплату по налоговым счетам вслед за К.Жеваго предъявляется уже и более близким к действующей власти бизнесменам. В их числе оказался не только Д.Святаш и ряд других влиятельных и не очень регионалов, но даже Дмитрий Фирташ, о конфликте которого с главным налоговиком писали СМИ. Более того, ходили слухи, что в числе получивших претензии оказался и некоторые компании Рината Ахметова.

Еще одной из предпринятых мер стала выдвинутая Минфином инициатива ввести ренту (причем вовсе не символическую) на эксплуатацию недр (в частности, в железорудном производстве). Чтобы разрулить эту ситуацию, г-ну Ахметову пришлось не только добиваться личной аудиенции у главы государства, но и подключать коллег по цеху. В результате им сообща таки удалось убедить Виктора Януковича и Сергея Арбузова, что вводить подобные меры, как минимум пока, — не время. Стороны также договорились, что во избежание в будущем схем минимизации налогов будет разработана новая реформа системы налогообложения, которая сделает возможным нормальную жизнедеятельность бизнеса и без использования оптимизационных схем. Одним из главных направлений было предусмотрено радикальное уменьшение нагрузки на фонд оплаты труда за счет снижения ставки единого социального взноса.

Худо-бедно это намерение начало воплощаться в жизнь. В частности, в июле вниманию общественности была предложена концепция реформирования налоговой системы, которую многие эксперты назвали радикальной и революционной.

Тяжелая действительность

Тем временем начавшийся с июня спад в отечественной промышленности постепенно усугубляется. Объемы ее производства в августе текущего года зафиксировали падение на 4,7%по сравнению с аналогичным прошлогодним месяцем (накопительный итог восьми месяцев — минус 0,4% по сравнению с таким же периодом 2011-го). По данным ZN.UA, сегодня валютные поступления в страну от металлургов снизились на 1 млрд. долл. ежемесячно — это стало результатом почти двукратного падения цен на их продукцию на мировом рынке.

Что, очевидно, приводит и к снижению налоговых поступлений в бюджет (хотя глава ГНСУ А.Клименко и заявил на днях, что план наполнения бюджета его служба выполняет на 100,2%). Как сообщил Минфин в конце сентября, дефицит госбюджета по итогам восьми месяцев составляет 16,655 млрд. грн., превышая аналогичный прошлогодний показатель в 2,9 раза.

Трещит по швам Пенсионный фонд — в попытках справиться с его растущим дефицитом учреждению приходится в областях поднимать из архивов судебные разбирательства едва ли не десятилетней давности.

По сведениям источников ZN.UA, именно в августе окончательно пришло осознание, что с государственной сметой надо что-то делать. Первое предложение ответственных за его наполнение — Минфина, налоговой и гостаможни — состояло в ревизии плана доходов до более адекватного действующим реалиям уровня. Однако такую идею категорически не воспринял премьер — ведь пересмотр обязательств по повышению социальных стандартов означал бы дополнительный тяжелый удар по электоральным позициям партии власти.

Так что пришлось оперативно заняться поиском дополнительных источников финансирования. Для этого пришлось взяться за сферы, долгие годы остававшиеся неприкосновенными для государственной фискальной машины.

В принципе, как неоднократно писало ZN.UA, мощные скрытые ресурсы у отечественной экономики существуют. Кроме уже упомянутых выше рент на эксплуатацию недр и добычу полезных ископаемых, огромные ресурсы скрываются в теневом секторе, масштабы которого сложно оценить достоверно.

Даже по официальным оценкам Минэкономразвития и торговли, уровень теневого оборота в прошлом году составил около 34% ВВП. Независимые оценщики приводят куда более значимые цифры. Так, авторы опубликованного в конце прошлого года Национальным институтом стратегических исследований доклада «Теневая экономика в Украине: масштабы и направления преодоления», ссылаются на расчеты австрийского экономиста Ф.Шнайдера. Согласно которым уровень теневой экономики в Украине составляет 52,8% от официального ВВП.

Данные же самого НИСИ свидетельствуют, что рынки некоторых нелегальных товаров существенно превышают бюджет Украины. Например, емкость рынка нелегальной торговли природными ресурсами составляет около 20 млрд. долл.

Эксперты отмечают, что во время кризиса бизнес массово и быстро выводил капиталы в тень, и с тех пор процессы детенизации являются достаточно инертными.

По данным опубликованного в конце прошлого года исследования Мирового финансового сообщества (Global Financial Integrity — базирующаяся в Вашингтоне организация, объявившая своей миссией борьбу с теневым оттоком капитала), за десятилетие — с 1998-го по 2008-й включительно — из Украины нелегальным путем уплыло 95,8 млрд. долл.

Оценки GFI, кстати, очень близки к расчетам экспертов Национального института стратегических исследований, согласно которым теневой отток капитала из Украины в 2000—2008 годах составил 82 млрд. долл.

Согласно результатам опубликованного нынешним летом исследования, проведенного по заказу неправительственной организации Tax Justice Network (создана в 2003 году по инициативе парламента Великобритании для борьбы с уклонениями от уплаты налогов), Украина входит в первую двадцатку стран, резиденты которой накопили крупнейшие офшорные капиталы. Их оценочная сумма составляет 167 млрд. долл.

Эта цифра более чем в три раза превышает весь объем зафиксированных Госстатом по итогам первой половины текущего года прямых иностранных инвестиций в Украину (52,4 млрд. долл.).

И хотя именно офшорные зоны занимают лидирующее положение в общем объеме ПИИ в нашу страну (свыше 40%), объем вернувшихся и работающих на Украину капиталов едва ли намного превысит одну восьмую часть там припрятанного.

К слову, сумма офшорных вложений украинских богачей превышает размер прошлогоднего украинского ВВП, составившего 1316 млрд. грн. (или, в пересчете по официальному курсу НБУ, около 165 млрд. долл.).

Капиталы уплывают из Украины через всевозможные оптимизационные схемы (давальческие, страховые, ценнобумажные и пр.), в результате использования которых прибыль или «маржа» оседают в так называемых льготных налоговых юрисдикциях, миновав длинные и не очень посреднические цепочки.

По данным налоговиков, через третьих лиц (посредников) поставляется более половины (52,4%) экспортируемых из Украины товаров. В частности, в металлургической отрасли удельный вес операций с использованием третьих лиц превышает 75% от общих объемов поставок черных металлов.

Но в наибольшей степени, как заявил в своем последнем интервью «Коммерсанту-Украина» глава ГНСУ А.Клименко, «посредничеством» поражен рынок зерновых культур, где 98% экспортных операций (на сумму 30 млрд. грн.) осуществляются при участии третьих лиц. При этом в категории посредников представлены не только профессиональные трейдеры, но и связанные между собой структуры, созданные для перенесения точки прибыли на территории со льготной налоговой юрисдикцией.

Наиболее популярной из числа подобных территорий среди отечественных нуворишей, как известно, является Кипр. При этом все попытки отменить пресловутое соглашение об избежании двойного налогообложения неизбежно терпели неудачу. В последние разы — под предлогом невозможности отнесения Кипра к перечню офшорных зоне из-за статуса члена ЕС у этого островного государства.

Как было обещано уже давненько, проблемы офшорной оптимизации призвано решить принятие закона о трансфертном ценообразовании. Как рассказывал в свое время в интервью ZN.UA социальный вице-премьер Сергей Тигипко, механизм закона достаточно прост: «Там индивидуально оценивается каждая операция, каждая сделка. Делает это налоговая служба через специальное подразделение, которое мониторит эти сделки и хорошо знает, сколько реально стоят металл, руда и другая продукция. В том числе учитываются биржевые цены, мировые цены, рыночные. Если та или иная операция недооценена, то налоговая служба приходит и начинает расследование по конкретной сделке». Впрочем, несмотря на простоту и давнишнее обещание вице-премьера такой законопроект разработать, в готовом виде до парламента он пока так и не дошел.

Вместо вице-премьера за разработку такого законопроекта взялись ГНСУ и Минфин (последний даже вывешивал недавно проект соответствующего документа у себя на веб-сайте). Налоговики же заявляли, что благодаря инициируемым совместно с Нацбанком мерам смогут ограничить отток капиталов в офшоры на сумму до 10 млрд. долл. ежегодно. Впрочем, разработка этого законопроекта еще не завершена (его не было в пакете поданных на прошлой неделе в Кабмин и потом в парламент), хотя фискалы обещают завершить эту работу в ближайшее время.

Одной из сфер, новшества в отношении которых удалось пока донести до парламента и вокруг которых в последнее время бурлили нешуточные эмоции финансистов, являются операции с ценными бумагами. Согласно озвученным налоговиками данным, девять из десяти сделок на этом рынке имеют теневой характер, активно используясь как схемный инструмент (при обороте рынка свыше 1 трлн. грн. в год уплата налогов составляет немногим более 150 млн. грн.). И это стало основной мотивацией введения так называемого трехпроцентного акциза на внебиржевые операции с ценными бумагами (для биржевых сделок его предполагается установить на уровне 0,1%). Похоже, что это едва ли не единственная серьезная сфера, в отношении которой разработчикам новшеств пока удалось провести свои инициативы. Но останется ли эта норма в принятом по итогу законе, если он будет вообще принят, — большой вопрос.

Тем временем, пожалуй, впервые столь очевидно проявился серьезный конфликт в рамках властной команды. Новое поколение госменеджеров, представленных командой Арбузова, пришло в госструктуры из коммерческого сектора. И среди их особенностей — как опыт работы в реальном бизнесе, так и отличное знание всевозможных оптимизационных схем. Поэтому усилия по их перекрытию действительно могли бы оказаться успешными, как когда-то возымели успех действия Юлии Тимошенко, начавшей на посту вице-премьера разгребать завалы в топливно-энергетическом комплексе, досконально зная все применявшиеся там схемы.

Так что коррупцию в налогово-финансовой сфере действительно можно было бы и победить, а не только возглавить. Вот только слишком сильна внутренняя оппозиция предлагаемым новшествам, которые воспринимаются номинальными союзниками во власти не только как посягательство на традиционные сферы собственных интересов, но и как новый этап абсолютизации власти В.Януковича. Очевидно, что этот конфликт не урегулировать только кнутом — нужны и пряники. Вот только откуда их нынче возьмешь в полуобморочной экономике?

Информация о материале

Жаль мне стрелка из «Каравана»

Пока не стали известны некоторые подробности, мне не было его жалко. Хотя я не могу сочувствовать милиционерам, контролерам, охранникам и всем, чья профессия – ловить людей. За исключением, разве что, очень высококвалифицированных телохранителей, которые выполняют сложную и напряженную работу, постоянно рискуя жизнью. А все эти «ловцы людей» – нет, я понимаю, что люди этих профессий тоже нужны, как нужны, например, мясники на бойне, ведь мы не вегетарианцы – но дружить с таким мясником мне бы не хотелось. Однако, несмотря на это, я, во-первых, не считаю, что охранников супермаркета можно убивать через бытовой конфликт, а главное – мне казалось, что если человек в такой ситуации пошел на убийство (вместо – распугать их выстрелами и убежать) – значит, на нем уже висит много трупов и ему нечего терять.

Теперь же выясняется, что убийца, Ярослав Мазурок (если, конечно, это действительно он) – обычный человек, в котором знакомые до последнего времени не замечали какого-то особенно негативного поведения. В Киеве жил у тещи, имел жену и 15-летнюю дочь. Работал в охранной структуре, некоторое время назад потерял работу – значит, в семье были проблемы. Мужчина находился в подавленном, раздраженном состоянии. Имел в кармане боевой пистолет, переделанный из газового. Денег не было вообще – судя по тому, что приобрел в супермаркете только буханку хлеба и молоко. И тут его ловят охранники и идут за милицией. А у него в кармане боевой ствол. И у человека сдали нервы.

Возможно, стоило попробовать стрелять так, чтобы не убивать их. Тогда – максимум несколько лет заключения. Но он не собирался сидеть вообще. Если что-то успел подумать – то думал, наверное, что жена его не дождется. И останется ему тогда после тюрьмы только возвращаться в родное село к склонной (похоже, что это правда) к выпивке мамы. Возможно, из-за стресса он не понял, что в супермаркете везде камеры, и его лицо будет висеть крупным планом на каждом столбе.

Но самое интересное в этой истории то, что милиция вроде собирается возбудить против усопших охранников уголовное дело за вымогательство. Сообщается, что они обвиняли людей в кражах, заводили к себе и там грабили. Так что, может, Ярослав Мазурок ничего не украл. Потому что очень странно мне – зачем человеку в его состоянии, еще и с пистолетом в кармане, воровать какую-то флешку или зарядное устройство стоимостью 100 грн? Тем более, что это не предмет первой необходимости, еще и такая вещь, которую при необходимости всегда можно у кого-то одолжить. Если воровать – так что-то дорогое. Или еду, если совсем без денег и голодный. Странная история.

Очевидно, вымогательство охранников достигло действительно угрожающих масштабов, если сейчас против них, уже усопших (как известно, грехи усопших обычно списываются), возбудят дело. Иначе зачем «ментам» лишние бумажные хлопоты? Им сейчас убийцу ловить надо. И они его очень скоро поймают, я убеждена в этом. Но куда ему теперь – без денег и без связей? Он не киллер и не спецагент, который имеет запасные базы и планы отступления. Любой, к кому обратится, его сдаст. Единственным спасением в его ситуации было бы быстрее бежать куда-то дальше в Россию и осесть где-то или на «шабашке» или в какой-нибудь глубинке у одинокой крестьянки. Похоже, что он этого не сделал.

Вывод из этой истории напрашивается сам: охранники нарвались. Если систематически вытряхивать из людей деньги, пугая милицией – рано или поздно встретишь парня со стволом в кармане, которому в милицию очень не хочется. Все такие нарываюсь. Так же, как покойный Симоненко был обречен нарваться на Запорожца. Есть в этом какая-то высшая справедливость. Как и в том, что тех, кто убивает так глупо – всегда ловят.

Когда Мазурка поймают и будут судить – пожалуй, буду ходить на суды. Исключительно из простого человеческого сочувствия.

И еще одна мысль у меня: кто наказал негодяев-охранников, которые грабили людей? Другой охранник, только безработный и злой. Похоже, что и в политике так же – убрать сытых негодяев от власти, к сожалению, под силу только голодным негодяям

Информация о материале

Любовь к домашнему молоку и мнение о его полезности  прививается нам с детства. Неудивительно, что современная наука его и не оспаривает. Только и в теории, и на практике получается, что домашнее молоко действительно полезно и безопасно, если оно получено от здорового животного с соблюдением всех гигиенических условий. Когда молоко переливается в нестерильную тару (например, в пластиковую бутылку) и перевозится при температуре больше +4 градусов, риск попадания и развития в нем болезнетворных бактерий очень высокий. Эти достаточно очевидные для горожан выводы не останавливают их от приобретения молока на базарных рядах и его последующего употребления без термической обработки.

«Во многих европейских странах финансируются специальные образовательные программы, пропагандирующие важность употребления 3-х молочных продуктов в день . С учетом природных и экономических особенностей жизни украинцев в целом и харьковчан в частности, молоко и молочные продукты – один из самых доступных способов получения незаменимых жирных кислот и высококачественных белков. Современная наука рекомендует употреблять  3 молочных продукта в день, как детям, так и взрослым.  Постоянное употребление молочных продуктов - это единственный физиологический способ снижения риска остеопороза (уменьшение плотности костной ткани) и различных переломов. Употребление кисломолочных продуктов крайне важно и для поддержания здоровья микрофлоры кишечника» - говорит кандидат медицинских наук Людмила Богун, заведующая отделом научно-организационной работы Института терапии им. Л.Т. Малой. НАМН Украины.

Увы, не единожды Центр Экспертиз «ТЕСТ» – общественная организация по защите прав потребителей, которая уже 11 лет занимается сравнительными тестированиями товаров и услуг в Украине, убеждалась в том, что базарные молоко и творог  не предназначены  для употребления в сыром виде, да и «домашней» жирностью они не всегда могут похвастаться.

В этом году организация уже проводила проверку базарной молочной продукции – молока и творога в Одессе, результаты которой не порадовали: большинство образцов содержало кишечную палочку.

Наступил черед Харькова. На этом этапе также были закуплены 4 домашних молока и 4 домашних творога на базарах города. Результаты оказались не лучше.

Молоко. По молоку вывод таков: все четыре образца имели серьезные проблемы с микробиологией, а значит, такой продукт опасен при употреблении в сыром виде. Проверенное молоко содержало кишечную палочку и повышенное количество МАФАМ (по сути, общая микробная обсемененность). Кроме этого, один образец молока содержал антибиотики.

Также в молоке проверили кислотность, которая в двух случаях была выше нормы. Жирность проверенного молока составила от 2,6% (что маловато как для домашнего) до 4,5%. Сода и аммиак, которые добавляют в молоко для предотвращения скисания, обнаружены не были.

Творог. Также не порадовал. Жирность этого продукта, что уже стало недоброй традицией, далека от домашней. Три образца показали содержание жира 5,8-6,6%, тогда как большинство магазинного творога выпускается жирностью в 9%. И только один домашний творог по жирности был похож на домашний, т.к. содержал 12,8% жира. Традиционно базарный творог показал низкую кислотность по сравнению с промышленными нормами, но это не самая большая претензия к творогу, ведь многим потребителям нравится некислый творог. Правда, из-за недостаточно активного сквашивания в одном твороге оказалось маловато полезных молочнокислых бактерий.

Хуже, что два образца творога содержали кишечную палочку, а значит кушать такой творог в сыром виде никак нельзя. А ведь домашний творог покупают обычно, чтобы побаловать себя настоящим полезным продуктом к завтраку. 

МАФАМ. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. По сути МАФАМ можно рассматривать как общее микробное число, т.е. содержание всех микроорганизмов в продукте, показатель санитарного состояния.

Кишечная палочка. Наиболее универсальный микробиологический показатель пищевых продуктов. Пищевое отравление может вызвать продукт с очень большой обсемененностью (содержанием) кишечной палочки или же продукт, в котором присутствуют отдельные небезопасные для человека представители этой группы.

Сальмонелла. ВОЗ называет сальмонеллу бактерией, являющийся одной из основных причин болезней пищевого происхождения во всем мире. Сальмонеллы довольно устойчивы в окружающей среде, хорошо переносят низкие температуры, значительные концентрации соли и кислот. При комнатной температуре сальмонеллы быстро размножаются, не меняя вкусовых свойств продукта. Однако при нагревании до 1000С погибают мгновенно. При своевременном обращении за помощью сальмонеллез успешно лечиться, однако в тяжелых случаях возможен смертельный исход.

Общий вывод. Молоко, приобретаемое на базарах, не предназначено для употребления в сыром виде и подлежит обязательному кипячению, а творог можно использовать только для приготовления блюд, которые проходят термическую обработку.

Мы сравнивали показатели базарного сырого молока с нормами для пастеризованного, ибо при соблюдении этих норм молоко считается безопасным. Базарное «домашнее» молоко не выдерживает такого сравнения. Региональный молочный тест по Харькову однозначно подтвердил, что молоко не прошедшее термическую обработку зачастую опасно для здоровья и может вызвать серьезные пищевые отравления. Риск таких отправлений высок, если такое молоко употребляется людьми со сниженным иммунитетом и детьми.

«За безопасность молочных продуктов на организованных рынках отвечает Государственная Ветслужба. Глубоко изучив проблему, мы выяснили, что сегодняшние критерии и методики  контроля безопасности молочных продуктов на рынках нуждаются в обновлении. Тем не менее, нужно отметить, что, насколько нам известно, государством уже ведется работа по пересмотру критериев и методик контроля.

С другой стороны, такие традиционные инструменты контроля безопасности как справка о здоровье животного, справка о здоровье продавца и Заключение Ветлаборатории конкретного рынка о безопасности конкретной партии продукции снижают Ваши риски. Поэтому покупая молочные продукты на базарах, обязательно требуйте эти документы у продавца», – комментирует результаты проверки базарного молока и творога Валентин Безрукий, директор Центра Экспертиз «ТЕСТ».

Информация о материале

Якось дивився гарний фільм: "Спіймай мене, якщо зможеш!". Про афериста-імітатора. Ким він тільки не був!.. І льотчиком. І адвокатом. І лікарем. І кимось там ще. Реальна людина, за життєписом якої цей фільм знімався, вже померла. Талановитий був, бісів син! Хай і кримінальний, але ж талантище!

Але, як на мою скромну думку, будь він зараз живим, то, безперечно, покінчив би з собою. Почепився б на першій-ліпшій їхній американській гілці. Якби цікавився тим, що у світі робиться, та подивився б на нашу країну. До нього б дійшло, що в мистецтві імітації він- повний нуль. Менше, ніж нуль!

Вже не будемо про дивовижне "футболіст-політик". Ну, людина невдало зіграла головою. "Співачка-законодавець", це теж нічого особливого. Чим уміємо, тим і торгуємо, відноситься це до співів чи законодавства, або ні.

Хочеться сказати похвальне слово в честь справжніх махіна... пробачте, імітаторів. Імітаторів бурхливої діяльності в ім’я покращення! Ось, хлопці та дівчата, тут наші будь-кому носа втруть!

Звичайно, я буду просторікувати виключно зі своєї точки зору, десь так близько плінтусу нашої, пробачте, економіки. Вище мені- зась! Бо не знаю я таких от вумних слів, як наші герої. Хоча, слухаючи їх, хочеться їм нагадати одну простеньку річ: мовчи, тоді зійдеш за розумного! А вони не можуть, а їх пре... Якесь, прости, Господи, нєдєржаніє рєчі. У нас, виявляється, профіцит! А чого долар вгору поліз? А чому продукти дорожчають? - "Де дорожчають? Індекс цін показує..." І далі знову нєдєржаніє...

У нас профіцит і дефляція, але долар дорожчає, так, як і усе інше. То що скажете, панове імітатори? Знову Юлька винна? Чи якісь там несвідомі іноземці, що не хочуть залізо у нас купувати? От, якби не вони, та щоб газ дешевший, та щоб капуста вродила, от тоді ми ого-го!

Ой, панове, як по мені, ви плутаєте ситуацію з проституцією, а дефляцію - з дефлорацією. Впевнений, що профіцит є... у ваших власних бездонних кишенях. І тоді, коли в наших кишенях зовсім вітер загуляє, в ваших буде ще більший отой самий профіцит.

Ви кажете: покращення! А у мене в кишені усе більше папірців, за які я можу все менше купити. Як ув’язати оці дві речі? Тільки не треба мені про те, що як почекаю я ще років з двадцять... Боюся, що завдяки вам та вашій діяльності на ниві економічної та політичної імітації, я стільки не проживу. Чи на це й розрахунок?

І як це так виходить? У вас, онде, вже стабільність, та й до добробуту недалеко. А мені- чим далі, тим гірше. І моїм клієнтам, друзям, знайомим. А де ж стабільність для нас? Чи у вас усе послідовно: спочатку собі, а вже потім, що залишиться- нам? Ні, дорогенькі, я так не граю!

Звичайно, якусь кісточку ви нам таки кинете перед виборами. Може, навіть, трохи з м’ясцем. Від себе відірвете, сльозами вмиваючись... і трохи-трохи повільніше багатіючи. Але ж багатіючи, та ще й на тлі зубожіння! А ваші оральні спеціалістки (та й хлопці-куртизани також у вас є, справжні майстри оралу за гарну зарплатню), нам пояснять, що це- нормальна європейська практика! Як там, їздити перекритими вулицями, гребти під себе так, що любого екскаватора жаба задавить, наголоси в написаних виступах плутати, відрізнятися жлобським смаком та хизуватися неосвіченістю... в усьому, крім одного: набивати власну пельку за наш рахунок.

Втративши спільну мову з усіма сусідами, ви намагаєтесь створити у світі, в центрі Європи, анклав процвітаючого бидла. Такий собі, тисячолітній жлобський рейх.

Ваш розрахунок простий, як труси за руб двадцять. Піпл усе схаває. Ідея Майдану густо загиджена месійкою, тому викликає недовіру. То ж ви здатні імітувати керування державою доти, поки не пройдуть оті 49 років, на які ви, так би мовити, орендували (і тут зімітували, поганці!) самі ласі шматочки нашої, а не вашої землі. Як що не так- можна валити на кризу, папєрєдніків та юлькувароффку. А там синочки підростуть, та й "оренда" продовжиться, ще на 49... а краще, на 99 років.

Ні, панове. Не всидіти вам на золотих унітазах. Як Бог свят, кажу: не всидіти! Як не імітуйте, але таки спіймаємо. Зможемо. Сядете.

Информация о материале

Когда либералы и коммунисты ругают националистов, говорят, что хуже националистов нет никого, я всегда соглашаюсь. Известно, что из всех присутствующих в России политических сил только национализм покрыл себя чудовищным кровавым позором, на деле доказав всю пагубность национальных идей. Националисты начали с того, что в октябре 1917 года разогнали законные демократически выбранные органы власти, открыв огонь из пулеметов по демонстрациям возмущенных петербуржцев. Затем националисты организовали ЧК и устроили террор, после - развязали невиданную в истории гражданскую войну (которая началась с массовых арестов коммунистов-офицеров в Москве и Петербурге), с голодом, расстрелами заложников, концлагерями. Затем победившие националисты по липовым "сделкам" перевезли за границу царский золотой запас, который достался вообще непонятно кому.

После - начали расстреливать русскую интеллигенцию, русское офицерство и русских крестьян (т.н. кулаков). Затем поганые нацики организовали голодомор в Поволжье и на Украине, за которым последовал знаменитый Большой Нацистский Террор, в ходе которого одних только агентов польской разведки в Союзе Национальных Националистических Республик расстреляли 20 000 человек. Раздухарившись, националисты загнали население в лагеря и закупили в Америке у Альберта Кана кучу заводов, расплатившись последними выжатыми с населения копейками, и приравняли прогул рабочего дня к уголовному преступлению, закрепостив рабочих.

Построив кучу танков и милитаризировав экономику до предела, русские националисты чуть было позорно не проиграли Мировую войну, потеряв 26 миллионов человек и впервые со времен Наполеона подпустив врага к Москве. Затем русские националисты в полуразрушенной, нищей стране ухнули все деньги на ядерный проект и космическую программу и довели ситуацию до того, что даже кормовое зерно пришлось закупать в Канаде.

Не успокоившись и на этом, безумные русские нацики начали сажать кукурузу за Полярным кругом, развязали Карибский кризис, чуть было не спалив мир в огне Мировой Атомной Войны, а затем бросились строить сверхдорогие подводные лодки из титана, в то время как в магазинах толпы низвезденного до скота народа дрались за выброшенные на прилавки синюшные говяжьи кости. Затем националисты ввели войска в Афганистан, спровоцировав заговор ОПЕК, который уронил цены на нефть, которые уронили русско-нацистскую экономику, что повлекло за собой системный кризис и необходимость реформ. В ходе комплексных политико-экономических реформ русские националисты переписали государственную собственность на русско-нацистскую номенклатуру, а затем устроили двойной государственный переворот, разбив страну вдребезги и вернув Россию к границам XVII века.

Но нацики проклятые и не подумали останавливаться - они включили шоковую ценовую терапию, выбив население в нищету и попутно прибрав к рукам колоссальные экономические активы, покупая ваучеры за бутылку водки. После нацистская сволочь под знаменем борьбы за нацистократию расстреляла Парламент из танков, устроила между собой чудовищные бандитские разборки, ввела полностью неподготовленные войска в Чечню, замесила кучу народа и грязно подделала выборы 1996 года. Далее русские националисты устроили дефолт, вторую войну в Чечне, затем под эту войну провели выборы, избрав своего, русско-нацистского ставленника, затем националисты организовали серию подставных терактов, под которые отобрали политические права и свободы.

Попутно националисты, составляющие класс сверхбогатых олигархов из бывших нацистов, выводили за рубеж безумные суммы, покупая на них яхты и футбольные клубы.

Националисты дошли до создания огромной русской колонии в Лондоне, целых кварталов элитной недвижимости, скупленной русско-нацистскими элитами. После русские националисты бездарнейшим образом чуть не проиграли войну с Грузией, развалили под видом реформ армию и дошли до закупок бронетехники в Италии. Не успокоившись, националисты грохнули образование с ЕГЭ, провалили пенсионную реформу и реформу ЖКХ, а также невзначай создали государство в государстве - Кавказский эмират. Затем националисты монетизировали льготы, подтасовали выборы, публично обозвали миллионы возмущенных граждан "гондонами" и "бандерлогами", подтасовали еще одни выборы, закрутили гайки до предела, и теперь националисты сидят в Кремле, готовятся бороться с назревшим политическим кризисом огнем и мечом, лишь изредка отвлекаясь на отдых в компании журавлей. "Россия для демократских" - лозунг придурков и провокаторов!" - вот что издевательски написано на стенах захваченного националистами Кремля.

Да, националисты такие, с 1917 года гадят нам, сволочи, продыху от этих русских националистов нет и нет. Кто разогнал Учредительное Собрание и развязал Гражданскую? Русские националисты. Кто устроил Большой террор? Русские националисты. Кто чуть не продул Гитлеру? Русские националисты. Кто чуть не устроил ядерную войну с Америкой? Русские националисты. Кто страну развалил? Русские националисты. Кто страну разворовал? Русские националисты. Кто выборы подтасовал? Русские националисты. Кто людей в тюрьмы кидает? Русские националисты.

Когда говорят "Нет ничего хуже и преступнее русского национализма", я полностью согласен, как еще русская земля этих националистов-то носит! Вот есть коммунисты, можем мы коммунистам хоть одну претензию предъявить? Нет, чисты как младенцы. Есть либералы, разве можем мы либералов обвинить? Нет, Россией никогда не правили либералы. И только русские националисты весь двадцатый век издевались над русским народом, устраивая репрессии, рукотворный голод, выжимая из населения все соки, а затем его еще и открыто грабя (т.н. "приватизация", проведенная знаменитыми националистическими экономистами Коловратом и Светояром). Когда ж уже власть проклятых русских националистов кончится и во главе страны станут политические силы, никак не связанные с чудовищными репрессиями и еще более чудовищными реформами?

Поэтому требуйте всюду и везде запрета русского национализма! На совести русского национализма 20 миллионов погибших в Гражданскую войну, 5.5 миллионов посаженных по 58-ой статье и 1 миллион расстрелянных, на совести русских националистов 26 миллионов погибших во Вторую мировую и свыше 6 миллионов погибших в голод 30-ых 40-ых, националисты ответственны за то, что с 60-ых годов идет демографический спад, из-за националистов с 70-го года не растет продолжительность жизни, националисты споили народ, националисты довели до первого места по абортам и изнасилованиям, националисты ответственны за геноцид русских в советских республиках, 200 000 пропавших русских в Чечне - кто их бросил? Правившие страной националисты! От 8 до 10 миллионов русских, вымерших из-за радикальных реформ, "не вписавшиеся в рынок" - их кровь на руках националистов! Националисты развязали две чеченские войны, националисты взрывали дома, националисты завозят таджиков, националисты рисуют фальшивые выборные протоколы, националисты ввели 282 статью и центр "Э", и даже деньги на бесконечном перекладывании плитки воруют тоже националисты! Скинхеды! Разворовали! Страну! Скинхеды! Споили! Страну! Скинхеды! Опустили! Страну! И СССР тоже скинхеды развалили.

Нет ничего хуже русского национализма. Преступлениям русского национализма против русских нет прощения ни в сем веке, ни в грядущем. Поэтому предлагаю русских националистов запретить, а всю власть отдать людям с портретами Сталина и Гайдара. А? Что вы говорите? Власть и так у Сталинцев-Гайдаровцев и это они так вот уже скоро 100 лет как ураганят, а националисты вообще ни при чем, потому что с 1917 года в России не было НИ ОДНОГО национального правительства и русский национализм ЕДИНСТВЕННАЯ в России идеология, за которой нет миллионов русских трупов? И что коммунисты с либералами, выступающие против националистов - это натуральные чикатилы, которые, однако, почему-то не в тюрьме, а свободно читают нам нотации, облизывая русскую кровь с пальцев?

И что грехи за всеми ними такие, что им не в политику надо, а в монастырь, до самого своего смертного часа отмаливать, отмаливать и отмаливать? Да, пожалуй, вы правы. Пожалуй, политическое пространство России занято трупоедами, причем трупоедами бессовестными, смеющими атаковать русский национализм, единственную идеологию, стремящуюся защитить свободу и честь, нацию и государство, закон и порядок.

Русские националисты до последнего противостояли революционному террору. Русские националисты, не щадя себя, бились в Гражданскую. Русские националисты поднимали восстания в СССР. Русские националисты плели антипартийные заговоры, за которые отправлялись в лагеря. Русские националисты горели внутри парламента в 93-ем и в Чечне в 95-ом. Русские националисты гнили в тюрьмах. Русские националисты переносили пытки. Русских националистов убивали без суда и следствия. Все для того, чтобы построить этот советско-либеральный, таджико-чеченский, узнаваемо латиноамериканский, эрефийский олигархический рай.

Который сейчас нам, русским националистам, пытается предъявлять какие-то претензии, причем с моральной стороны.

Немыслимо.

Информация о материале
  1. Атака мертвецов
  2. Соль земли...
  3. Про собак, коммунальные услуги...
  4. 2012-2013 учебный год: школьные поборы узаконят?